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Petits pains aux raisins et crème pâtissière

Publié le par cestnathaliequicuisine

Petits pains aux raisins et crème pâtissière

Miam!! Je vous présente des petits pains fourrés aux raisins et à la crème patissière. Une gourmandise très appréciée à la maison, à tel point que je n'ai pu prendre que peu de photos, le temps de sortir la deuxième fournée du four, la première était...

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La riste d'aubergine

Publié le par cestnathaliequicuisine

La riste d'aubergine

Alors que les légumes d'automne font petit à petit leur apparition sur les étals de nos marchés, les légumes d'été tentent de garder encore une petite place pour faire durer les plaisirs. En Provence, les aubergines ont encore une place de choix. J'ai...

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Gressins au thym et parmesan

Publié le par cestnathaliequicuisine

Gressins au thym et parmesan

De délicieux gressins maison pour l'apéritif ou pour combler un petit creux. Ils sont absolument délicieux, j'ai trouvé la recette un peu par hasard sur un très joli blog Un chat dans la cuisine. A faire sans hésitation, c'est très bon. Je n'ai pas encore...

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Gâteau aux figues, crème d'amande et fève tonka

Publié le par cestnathaliequicuisine

Gâteau aux figues, crème d'amande et fève tonka

L'été n'en fini plus, alors profitons des fruits d'arrière saison, quelques figues fraîches à écouler et j'ai réalisé ce gâteau fondant et bien parfumé. A déguster bien frais, les saveurs figues, amande et fève tonka se marient parfaitement. C'est chez...

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Tapenade provençale

Publié le par cestnathaliequicuisine

Tapenade provençale

Je remonte ma recette de tapenade aux olives noires parce que j'en prépare souvent l'été, elle est si facile à réaliser et accompagne parfaitement les apéritifs mais aussi les petites entrées, les poissons grillés ou une simple pomme de terre cuite à...

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Gâteau aux mûres sauvages

Publié le par cestnathaliequicuisine

Gâteau aux mûres sauvages

De retour d'une cueillette de mûres sauvages, j'ai aussitôt préparé ce gâteau tout simple et bien moelleux à déguster! Je suis partie de la recette du gâteau renversé aux mirabelles repérée chez Titanique, et adaptée ici avec mes mûres. Mon gâteau aurait...

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Tarte soleil au fromage ail et fines herbes et saumon fumé

Publié le par cestnathaliequicuisine

Tarte soleil au fromage ail et fines herbes et saumon fumé

J'ai succombé à la tentation de la fameuse tarte soleil à l'heure de l'apéritif. Une tarte feuilletée toute simple à préparer, en deux temps et trois mouvements... elle est prête à épater les invités et à se laisser facilement grignoter. Il vous faudra...

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Pommes de terre grenaille rôties au four

Publié le par cestnathaliequicuisine

Pommes de terre grenaille rôties au four

De retour de vacances pendant lesquelles nous avons fait une petite escapade gourmande dans le Maine et Loire, j'ai eu l'occasion au cours d'un repas au restaurant de redécouvrir ce plat de pommes de terre grenaille rôties au four. Comme tout ce que l'on...

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