Cookies tout choco...

Publié le par cestnathaliequicuisine

Ah que c'est bon les cookies!! Les enfants se plaignent souvent que les miens ne sont jamais trop chocolat....il est vrai que je les préfère avec des fruits secs à l'intérieur (recette ici).

Alors j'étais en quête d'une recette de cookies au chocolat, et voici ma version tout choco!! Ils sont simplement délicieux...

Inspiration: cuisine.notrefamille.com

Inspiration: cuisine.notrefamille.com

Ingrédients:

  • 75 g de beurre mou
  • 1 oeuf
  • 100 g de chocolat (Corsé de Nestlé pour moi)
  • 90 g de sucre roux
  • 200 g de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 2 belles pincées de sel
  • 60 g de pépites de chocolat

Préparation:

Préchauffez votre four th.180°C.

Faire fondre le chocolat au bain-Marie ou au micro-ondes.

Mélangez le beurre et le sucre roux, l'œuf, la farine,la levure et le sel.

Ajoutez le chocolat fondu et mélangez. On obtient une pâte très épaisse. Ajoutez les pépites de chocolat. Formez un boudin avec la pâte et enroulez-le dans un film plastique en serrant bien.

Mettez au réfrigérateur pendant 1 heure. Sortez le boudin et découpez-le en tranches. Aplatissez chaque cookies avec la paume de la main. Déposez chaque cookie sur une plaque de cuisson et mettez au four pendant 9 à 10 minutes.

Ne les laissez pas plus de 10 minutes, ils sont cuit. Laissez-les refroidir avant de les transférer sur une grille pour éviter de les casser. Ils durcissent en refroidissant.

Cookies tout choco...

Ils se conservent très facilement dans une boite en fer.

Bonne journée!!

°°°°°

Commenter cet article

Lespetitsplatsdu45.over-blog.com 20/05/2016 14:39

miamm

stef 14/05/2014 09:16

hummmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm

Maelle 13/05/2014 10:15

Là, on craque totalement... Les cookies tout choco c'est tellement gourmand =) bisous et belle journée

Jenn is cooking 12/05/2014 22:08

Ces cookies sont à tomber!

Valou 12/05/2014 20:39

C'est sur que tout chocolat c'est encore meilleur....

Bises.Valou.

Quelques Grammes De Gourmandise 11/05/2014 21:47

A croquer tes cookies
Bisous

Chrystel 11/05/2014 19:09

C'est vrai que c'est bon les cookies. Ici, j'en fais toutes les semaines. Ceux-ci sont très gourmands
Merci Nathalie
Bises
Chrys

Miss Bretzel 10/05/2014 22:36

Toutes les versions me plaisent, mais cela sont terriblement gourmands!

Maude 10/05/2014 22:09

Miam ces cookies ont l'air délicieux ! Je test ta recette très prochainement, merci.

Cécile 10/05/2014 20:57

Oh tout choco, trop miam! Bises.

caty49 10/05/2014 13:19

un tres bon gouter en vue bizzz

kekeli 10/05/2014 06:32

Je te souhaite un bon week-end. Bisous

josephine 09/05/2014 21:17

Cette version tout chocolat est un pur délice ! bisous et belle soirée

Carmencita 09/05/2014 17:49

hummm ils ont l'air bien croquants et au chocolat c'est un régal bises

Cendrine 09/05/2014 13:52

Ils ont du se régaler ! Miam !

chouya 09/05/2014 10:21

Ils sont joliment réalisés et il est vrai que les cookies plaisent toujours !

Chantal 09/05/2014 09:43

Un délice ces cookies et surtout très gourmands!
Merci du partage
Chantal

Le Ballet Des Gourmets 09/05/2014 09:43

Parfait pour accompagner le café ou le thé! J'adore. Bonne journée.

kekeli 09/05/2014 06:31

Trop bons, les enfants ont du se régaler !
Je te souhaite une bonne fin de semaine.
Sur mon blog : http://kekelibricole.over-blog.com : comment changer facilement une housse de couette !
Bizzzz

salima 08/05/2014 22:47

m^me les miens aiment ceux au chocolat ! bises