Barre Muesli avoine pomme & pêche

Publié le par cestnathaliequicuisine

Des petites barres de céréales "home made" à l'heure du goûter, une idée que je voulais tester depuis longtemps. C'est chose faite avec ces barres vitaminées et fruitées et très peu sucrées si ce n'est un peu de sirop d'agave. Une recette trouvée dans le dernier magazine Odélices n°16. Elles plairont certainement aux petits et aux plus grands...

Barre Muesli avoine pomme & pêche

Ingrédients pour environ 10 barres:

  • 2 c. à soupe d'huile de coco ou une huile neutre
  • 250 g de flocons d'avoine
  • 2 pêches
  • 1 pomme
  • 20 g de noix de coco râpée
  • 2 c. à soupe de sirop d'agave
  • 60 g d'amandes concassées
  • 20 g de chocolat
Barre Muesli avoine pomme & pêche

Préparation : 15 minutes   Cuisson: 1 heure

  • Dans un saladier, mettez l'huile de coco et faites fondre au bain marie.
  • Retirez du bain marie, ajoutez les flocons d'avoine et mélangez.
  • Mixez le 2 pêches en purée (sans le noyau!!..), ajoutez-les aux flocons d'avoine. Pelez et étrognez une pomme puis râpez-la. Ajoutez à la préparation.
  • Ajoutez la noix de coco, le sirop d'agave, les amandes et mélangez bien.
  • Garnissez un moule de papier cuisson. Etalez-y la préparation en pressant un peu.
  • Enfournez 1 heure dans le four préchauffé à 120°C.
  • Découpez en barre dès la sortie du four pour avoir une découpe nette.
  • Faites fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes, trempez une cuillère dans le chocolat fondu et dessinez des zébrures sur les barres de céréales.

Verdict sur ces barres que l'on a bien aimé à la maison, c'est vrai que j'aime beaucoup les préparations à base de flocon d'avoine et là je suis comblée. C'est une excellente idée pour un goûter plein d'énergie. 

Publié dans flocon d'avoine, céréales

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gourmandelise 27/08/2014 18:04

Très sympa ces barres!
Un régal pour le petit déjeuner!

Adeline 18/08/2014 22:53

Géniale cette recette !!! A essayer très vite :)

Rosenoisettes 14/08/2014 19:30

Elles semblent délicieuses, parfaites pour les creux de 10h !

Cookies.10 12/08/2014 18:22

De belles barres super gourmandes ;)

gridelle 12/08/2014 08:37

waouw! elles sont drolement gourmandes tes barres!!! moi qui n'en suis pas fan je me laisserais bien tenter!!

sophie 10/08/2014 13:05

c'est super original
bonne idée

Assia 10/08/2014 12:42

Coucou Nathalie, une belle recette saine et délicieuse miam:)Bisous et bon dimanche

Pauline 09/08/2014 14:05

Miam, j'adore ^^

moum007 08/08/2014 21:07

elles sont super appétissantes ces barres!

Kroencuisine 08/08/2014 20:37

Hummm ! des barres de céréales maison j'adore :) mais tu crois qu'il est possible d'enlever la pêche et ne mettre que de la pomme râpée ? Ou faut-il remplacer la pêche par un autre fruit ou par autre chose ?? Merci, bon week-end !

Nathalie 09/08/2014 18:42

Coucou selon moi tu peux remplacer la quantité des deux pêches mixées par un pot de compote de ton choix. Mais ce sera nécessaire pour lier la préparation. Bises

Chrystel 08/08/2014 17:57

Je n'ai jamais testé de barres de céréales maison mais cette recette me plait énormément Nathalie. Elles me semblent très savoureuses et saines qui plus est.
Merci beaucoup
bises

unepouledansmacuisine 08/08/2014 13:13

Un régal tes barres de céréales home made :)
tu peux les conserver combien de temps?
Ca me donne envie d'en faire!
Bises

Nathalie 09/08/2014 18:45

Je t'avoue que le lendemain il n'y en a en général plus. Je pense pas plus de quelques jours dans une boîte mais à l'abri de la chaleur surtout. En ce moment il fait trop chaud, il vaut mieux les conserver dans du papier allu et au réfrigérateur. Bonne soirée

wattoote 07/08/2014 22:33

le genre de gourmandise pour lesquelles je crasue facilement

Liliane 07/08/2014 22:24

moi aussi j'aime beaucoup le müssli et toutes les préparations à base de flocons d'avoine,
bises et bonne soirée

BoopCook 07/08/2014 19:04

ça donne très envie =)

la nonna 07/08/2014 18:20

miamm plein de bonnes choses, c'est genial

Titeratatouille 07/08/2014 14:59

Parfait pour avoir la pêche!

Audrey 07/08/2014 14:37

Vos barres ont l'air trop bien !! en tout cas je pense que je vais les tester vite et j'en ferais un article sur mon blog ! hummmm

Mon tiroir à recettes 07/08/2014 13:47

C'est une très belle idée ! Ca a l'air vraiment délicieux et très sain !

nani's kitchen 07/08/2014 13:29

tes photos sont sublimes ! tu me donnes des cours ? et une barre au passage :) lol bisous