Le gâteau de pommes de terre

Publié le par cestnathaliequicuisine

Je crois que les semaines qui suivent la rentrée sont encore plus terribles que la semaine de la rentrée en elle même, qui au final se passe bien puisqu'elle a été bien anticipée et préparée. Bref, avant de couler complètement je rédige vite cet article pour vous présenter le gâteau aux pommes de terre de Jenna du très beau blog "Bistro de Jenna" ♥. Je l'ai préparé ce week-end, il fait encore chaud mais petit à petit les recettes d'automne commencent à se faire désirer. Et il a été très apprécié, il est simplement délicieux. J'ai ajouté une petite gousse d'ail par rapport à la recette de Jenna, et je crois que j'avais mis un peu trop de pommes de terre, du coup il était un peu compact, il faut vraiment s'en tenir au kilo de pommes de terre préconisé dans la recette...

Le gâteau de pommes de terre

Ingrédients:

  • 1 kg de pommes de terre
  • 3 oeufs
  • 25 cl de lait
  • 30 g de beurre fondu
  • 2  1 c. à soupe de bicarbonate alimentaire
  • 3 c. à soupe de farine
  • ciboulette fraîche
  • 1 gousse d'ail
  • 70 g de comté ou emmental râpé
  • sel et poivre
Le gâteau de pommes de terre

Préparation:

  • Préchauffez le four th.180°C.
  • Dans un saladier battre les oeufs avec un mixeur. Ajoutez la farine, le bicarbonate, du sel et du poivre. 
  • Faire fondre le beurre au micro-ondes et mélangez au lait froid. Ajoutez dans la préparation aux oeufs. Battre à nouveau pour obtenir une pâte sans grumeaux. Ajoutez l'ail pressé et la ciboulette. Réservez.
  • Lavez et épluchez les pommes de terre. A l'aide d'une mandoline coupez-les en tranches très fines. Versez les tranches de pomme de terre dans un plat allant au four et versez la préparation dessus. Bien enrober les pommes de terre de la préparation
  • Saupoudrez de fromage râpé. Enfournez pour 40 à 50 minutes selon votre four.
  • Vous pouvez démouler le gâteau si vous le souhaitez. Dégustez bien chaud.
Le gâteau de pommes de terre

A bientôt

Commenter cet article

restaurant fait maison 07/10/2014 11:06

Succulent avec une bonne viande rouge miam

Soukaina 23/09/2014 16:49

j'avais vu cette recette sur pinterest et justement je me disais que je voulais le faire et là voir tes photos me donne encore plus envi!!!!

La cuillère aux mille délices 21/09/2014 14:36

c'est très jolie, très appétissant et c'est surtout des petits plats sans prétention qui font le bonheur de tout le monde! on adore

Mymy Cuisine... 21/09/2014 13:36

Joli ce petit gâteau salé ;-)

Patricia 19/09/2014 22:10

Oui, on commence avoir envie des recettes d'automne. Bonne soirée, bises, Patricia

gut 18/09/2014 15:08

Il est adorable et bien tentant ce petit gâteau de pommes de terre !! avec une bonne viande saignante c'est l'idéal !! merci Nathalie

Mon tiroir à recettes 17/09/2014 21:38

Roh oui ça doit être bien bon ! J'avais vu une version avec du reblochon mais ça c'est diabolique ^^

lucie 17/09/2014 21:17

Compact ou pas, il me plait bien ce beau gâteau, tu n'auras pas mis longtemps à y succomber. Il me fait encore plus envie du coup, et tes photos comme d'habitude sont à tomber ! bisous Nathalie

fanfan 17/09/2014 20:07

ce genre de recette j'adore !!!!
j'adore la 1ère photo de présentation ;-)
bonne soirée
bises

PiRoMa 17/09/2014 19:11

Bien appétissant!

Kakou 17/09/2014 17:03

Superbe ce gâteau ! Je crois que j'aurais ajouté une gousse d'ail comme toi !!
Bisous

CuisinetCigares.com 17/09/2014 16:54

çà c'est du gâteau et si magnifiquement présenté !! j'adore !!!! ta présentation dans le poêlon est superbe ! et vive l'automne, une très belle saison en soi ! ^^
Bises et @ bientôt
Sandy

gingembre & chocolat 17/09/2014 16:09

hummmmmmm simple et bon : ça va plaire aux filles :)
laurence

Aux Délices de Pomme 17/09/2014 15:16

C'est très appétissant :) !!!

gridelle 17/09/2014 13:36

je vois tourner cela sur la blogo depuis quelques jours, et le tien est vraiment très appétissant!

nani's kitchen 17/09/2014 12:19

une excellente idée ce gâteau salé ! comme toi je trouve la semaine de la rentrée plus cool ! là on court partout ! bisous

virginie 17/09/2014 12:13

sympa !

Cathy's Delights 17/09/2014 10:31

Très sympa cette recette, je la garde précieusement.
Très belle journée

fraizy 17/09/2014 10:19

ça a l'air délicieux. Merci pour ce partage. Bises et bonne journée

Méli 17/09/2014 09:50

C'est joliment appétissant!