Mon croque-cake jambon toastinettes

Publié le par cestnathaliequicuisine

Après avoir réalisé le beau pain de mie au yaourt de Assia bien moelleux, voici comment nous l'avons en partie dégusté. Je sais que certaines ou certains d'entre vous avez déjà deviné! Mais oui un CROQUE-CAKE ou CROC'CAKE. C'est une sorte de "croque-monsieur familial", à l'origine de cette recette le blog Miam...maman cuisine .  A vrai dire je comptais réaliser de simples croque-monsieurs avec mon bon pain de mie, mais en passant chez Cécile du blog Céci-Bon, je suis tombée nez à nez sur son croque-cake au jambon. Il m'a été impossible d'y résister! Pour la recette j'ai un peu improvisé avec ce que j'avais au réfrigérateur, du jambon et des toastinettes.

Mon croque-cake jambon toastinettes

Ingrédients:

  • 9 tranches de pain de mie
  • 10 toastinettes (La Vache qui Rit)
  • 6 tranches de jambon
  • 20 cl de crème liquide
  • 3 oeufs
  • sel et poivre

 

Mon croque-cake jambon toastinettes
Mon croque-cake jambon toastinettes

Préparation: 15 minutes       Cuisson: 30 à 40 minutes

Préparation:

  • Préchauffez le four th.180°C.
  • Taillez des tranches de pain de mie de la taille de votre moule à cake, ainsi que les tranches de jambon.
  • Dans un saladier battre les oeufs, ajoutez la crème liquide et mélangez. Salez et poivrez.
  • Dans le fond d'un moule à cake, disposez une première couche de pain de mie, arrosez du mélange crème/oeufs, disposez une tranche de jambon et une couche de toastinette. Continuez à disposer les ingrédients jusquà épuisement. Termimez en versant le reste de crème.
  •  Enfournez pendant 30 à 40 minutes.

A la sortie du four laissez tiédir avant de déguster.

Mon croque-cake jambon toastinettes

Inutile de vous préciser que petits et grands ont appréciés ce croque-cake. Il est moelleux et délicieux...le fromage bien fondant! Parfait pour un petit repas du soir avec une salade. Bref une recette parfaite pour une maman débordée comme moi en ce moment! J'en ai même sauvé une tranche pour mon pique-nique bureau du lendemain. Une idée à décliner avec les ingrédients de votre choix (roquefort, emmental, gorgonzola, poulet, ciboulette, basilic...).

***

Je vous souhaite un excellent week-end!

 

Commenter cet article

Coco Symphonie 16/07/2016 16:12

Testé, approuvé & publié à l'instant !! Merci pour cette délicieuse recette et à bientôt :)

Aux Délices de Pomme 17/01/2015 14:08

Merci pour cette belle recette :) !!! J'ai testé !!! Voici le mien (moins beau que le tien) : https://auxdelicesdepomme.wordpress.com/2015/01/17/croque-cake/ !!!

ohmacuisine 13/11/2014 22:10

depuis que j'ai découvert le cake croque j'en fais souvent j'adore ! j'ai une version au thon et une italienen sur mon blog si ça te dis !

Justine 20/09/2014 18:27

Miam ! quelle super idée ce croque cake !!

movifab 20/09/2014 07:57

Je prends note de cette recette qui sans nul doute devrait plaire à mes petits enfants et à moi aussi .... Bonne journée et à plus

sophie 17/09/2014 19:43

Il est adopté chez nous depuis longtemps celui là

gingembre & chocolat 17/09/2014 16:12

rhooooooo 16h10 un peu tard pour faire un pain de mie maison comme toi, j'en ai pas en réserve alors que j'ai fait les courses ce matin : dommage que je ne suis pas passé hier soir car j'auraiiiiiii vraiment apprécié ce cake avec une salade ce soir !!!!!!!!!!!!
laurence

gridelle 16/09/2014 18:06

c'est très sympa comme idée ça!!!

Nadège 16/09/2014 16:03

En voyant tes belles photos cela me rappelle que je n'en ai pas fait depuis longtemps, il faut que je m'y remette !
bizzz

sophie 16/09/2014 14:25

ça donne bien envie

cuisinemaison 16/09/2014 10:12

A dévorer sans modération, pour un repas en soirée avec une petite salade verte et un verre de rosé. Bonne journée Pascal

patricia 15/09/2014 22:14

je connais et c'est un délice bisous

Miss Bretzel 15/09/2014 21:56

Il a l'air bon, vraiment très bien réussi!

Macaronette 15/09/2014 21:42

Génial cette idée de cake croque Monsieur.

fimère 15/09/2014 20:35

c'est original et bien appétissant, je note
bonne soirée

Carmencita 15/09/2014 19:16

c'est une bonne idée top ce croque cake, en plus le pain de mie maison ça devait être trop bon, bises

La cuillère aux mille délices 15/09/2014 17:36

je ne l'ai toujours pas essayé ! on le voit un peu partout dans les livres et sur la blogo! j'aime le concept! bonne soirée

Aux Délices de Pomme 15/09/2014 13:45

Merci pour cette belle recette :) !!! Je la garde précieusement (mon chéri devrait adorer) !!!

sandra 15/09/2014 13:09

ton croque me donne bien envie!

moum007 15/09/2014 10:59

j'ai encore jamais fait de croque-cake, mais tu me donnes très envie!