Biscuits vanille et graines de tournesol

Publié le par cestnathaliequicuisine

Biscuits vanille et graines de tournesol

La rentrée est passée, on reprend le rythme, on attaque les choses sérieuses réeellement cette semaine. Il faut des forces pour faire face à cette avalanche de choses nouvelles. Je vous propose un petit goûter tout simple à préparer. Ces petits biscuits sont vraiment excellents, simples à transporter, ils se grignotent facilement. J'ai trouvé la recette sur un blog qui fourmille d'idées "Cuisiner et papoter chez Loulou", dès que je les ai vu je les ai adopté. J'ai mis quelques graines de tournesol, car j'en avais sous la main, mais vous pouvez très bien rajouter des graines de lin ou de sésame. Je n'en ai pas mis de trop de peur que cela ne plaise pas aux plus petits, ce jour là en plus ma jolie petite poupée de nièce m'a aidé à les préparer, et elle était impatiente de les manger, mais tout le monde s'est régalé.

Biscuits vanille et graines de tournesol

Pour environ 25 biscuits      Préparation: 15 mn      Régrigération: 30mn       Cuisson: 10 minutes

Ingrédients:

  • 150 g de farine T.65
  • 70 g de beurre à température ambiante
  • 70 g de sucre en poudre
  • 1 oeuf
  • 1 gousse de vanille ou 1 belle pincée de vanille en poudre
  • 2 c. à soupe de graine de tournesol (1 c. à soupe ici)
  • 1 pincée de sel

Préparation:

  • Dans un saladier ou le bol d'un robot mélangez la farine, le sucre, la pincée de sel et les graines. 
  • Fendre la gousse de vanille en deux et grattez les grains à l'intérieur. Ajoutez-les au mélange. Vous pouvez utiliser de la poudre de vanille, une bonne pincée.
  • Incorporez le beurre coupé en cube et mélangez. Sablez la pâte avec les main ou la feuille du robot.
  • Ajoutez l'oeuf et formez une boule de pâte homogène. Placez-la au réfrigérateur minimum une demi-heure.
  • Préchauffez le four th.180°C.
  • Etalez la pâte sur un plan fariné à l'aide d'un rouleau à pâtisserie. Découpez les biscuits à l'aide d'un emporte-pièce et disposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Vous pouvez les badigeonner avec un peu de lait.
  • Enfournez pendant 10 à 12 minutes selon la puissance de votre four. Surveillez bien les biscuits, ils ne doivent pas trop dorer.
  • Laissez refroidir les biscuits sur une grille.

Dring, dring... L'heure du goûter a sonné

♥♥♥

 

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carole 28/02/2016 16:58

Ils sont tout mignons ces petits biscuits !

gingembre & chocolat 21/09/2015 09:57

génial l'ajout des graines de tournesol dans ces biscuits !!!! j'aime beaucoup et je note aussi, en fait je suis comme fofolle ce matin, pleine de gourmandise ;)
et je constate que vraiment ça faisait un bail !!!!! ouahhhhhh je suis pas passé depuis quand moi ?
des bisous
loloche

Loulou 20/09/2015 23:03

oh qu'ils sont beaux !!
tu me donnes envie de les refaire !
merci pour le clin d'oeil :)
si tu le permets je te mets à l'honneur sur ma page fb.
bizzz

Assia 14/09/2015 17:07

Humm ils sont a croquer, je les vois bien pour le thème de mon concours ;)

Maiwenn 09/09/2015 16:40

Ils sont superbe, la saveur me plait !

Isca 08/09/2015 22:15

Oh les petites mains potelées, il n'y a rien de plus beau même si tes biscuits aux graines de tournesol, sont ravissants !

Isabelle 08/09/2015 17:19

Génial cette recette. Je vais vite tester

salima 07/09/2015 22:20

bien meilleurs que les biscuits du commerce ! bises

Chrystel 07/09/2015 21:24

Trop mimis tes biscuits et très tentants chère Nathalie. J'adore.Bises

LadyMilonguera 07/09/2015 20:41

Ces petits biscuits sont à croquer.

La tendresse en cuisine 07/09/2015 20:28

Troooooooooooop choupette, j'adore. Tes biscuits sont présentés avec tant de coeur, c'est totalement craquant. Merci pour ce petit pincement au cœur harmonieux qui me rappelle mes petits il y a bien longtemps. Gros bisous

Joséphine 07/09/2015 19:17

Tes biscuits sont adorables et ces petites mains...

Cuisimiam 07/09/2015 18:15

Ils sont canons ! Je me met la recette de côté, avec les graines de tournesol ça doit être extra :D bisous

sotis 07/09/2015 15:20

hummmm vivement le gouter!!! bisous

yumelise 07/09/2015 14:41

Ces biscuits sont craquants ;-)

nanou 07/09/2015 13:18

fais chauffer le thé, j'arrive!

choupette82 07/09/2015 12:02

Ils sont superbes, bravo !! bise

Pounchki 07/09/2015 10:56

Tout à fait le genre de biscuits que l'on aime à la maison :) bisous

Vero 07/09/2015 09:30

Ils ont l'air bien bon ces biscuits, parfait pour le gouter de l'ecole ! BIsous

Cécile 07/09/2015 09:20

Miam, on aurait bien envie de les croquer!! Bises.