Pois chiche à la libanaise

Publié le par cestnathaliequicuisine

Pois chiche à la libanaise

Et bien non je n'allais pas vous laisser sans idées avec la boîte de pois chiche. Si vous avez suivi ma recette de mousse au chocolat vegan au jus de pois chiche ici, et bien il me restait forcément ... des pois chiche. J'ai simplement préparé cette salade de pois chiche à la libanaise. Toute simple et vite préparée, elle est délicieuse. Pratique en entrée ou simplement un petit repas sur le pouce.

Ingrédients:

  • 1 boîte de pois chiche égouttés
  • 2 tomates
  • 1 petit oignon
  • 1/2 jus de citron
  • 1/2 blouquet de persil
  • 1 pincée de cumin
  • huile d'olive
  • sel et poivre

Préparation:

Rincez les pois chiche et égouttez-les dans une passoire. Versez-les dans un saladier. Coupez les tomates en dés, ciselez très finement l'oignon et le persil. Versez tout dans le saladier avec les pois chiche. Ajoutez le jus de citron, le cumin, l'huile d'olive selon votre goût. Salez et poivrez.

♥♥♥

Publié dans salade, pois chiche

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gingembre & chocolat 16/05/2016 10:43

ben voilà ma Nath, je viens de publier la suite :) pourquoi loloche devrait se décarcassé alors que Nath lui offre le plat et le dessert mdr !!!!!
des bisous et bon lundi :)

miams 14/03/2016 20:24

j'aime bien cette salade pour cet été

Justine 28/09/2015 11:09

Ta salade de pois chiches est top !! J'avais vu ta recette de mousse, elle m'avais surprise d'ailleurs =)

Sweet Food 28/09/2015 11:00

Une recette pleine de saveurs comme je les aimes !

virginie moreau 27/09/2015 08:53

Elle me plaît bien ta salade !!!!

Isca 25/09/2015 14:42

Nous aimons tous les pois chiches à la maison, alors cette petite salade me tente énormément !

gingembre & chocolat 21/09/2015 09:45

miammmmmm elle est simple cette petite salade !!! j'utilise en fin de compte pas assez souvent les pois chiche en salade, pourtant j'aime beaucoup, je pense que je n'y pense pas ;(
des bisous
loloche

Paruline 21/09/2015 05:56

C'est toujours une bonne idée la salade de pois chiche... perso, j'adore ;)

Céline 20/09/2015 21:14

Je pense que je vais faire d'une pierre deux coups : la mousse et la salade :)
Merci pour ces deux jolies recettes !!
Belle soirée

Cécile 20/09/2015 19:36

Hum, ça doit être bien bon! Bises.

Brigitte / les filles à table 20/09/2015 17:23

J'en fais une un peu similaire, c'est délicieux !! Bisous

Nadège 19/09/2015 16:53

Des épices et des pois chiches, cela me convient bien,
bizz

babakitchen 19/09/2015 10:45

avec ma grand mère en voyage au liban, on avait mangé ça chez une cousine, mais c'était blindé d'épices et de ce que j'ai pris pour du persil, quel délice !! super bon !!

Nathalie 19/09/2015 13:41

Tu peux ajouter du sumac ou du zaatar à volonté. Tu peux aussi mettre de la coriandre avec le persil...bises

Carmencita 18/09/2015 20:06

j'en fais de temps en temps on adore à la maison, bises

mimi 18/09/2015 18:41

ah oui ces pois hop en salade !zut mon z'homme n'aime pas ces pois ))
allez bon w-e Nath !!

Amal 18/09/2015 17:22

Une salade bien bonne, Nat je suis une libanaise. BonWE bisous

salima 18/09/2015 15:04

vite fait, bien fait !

Corinne / Mamou and Co 18/09/2015 14:02

Très jolie salade, et comme je veux essayer La fameuse mousse dont j'ai tellement entendu parler, ça tombe bien ! ;)

Lou 18/09/2015 10:36

Une salade qui me plait beaucoup , et si vite préparée qu'il serait dommage de s'en priver !

la cuisine de poupoule 18/09/2015 09:52

Cette salade me plait beaucoup c'est vrai qu'on n'a jamais trop d'idée pour cuisiner les pois chiche.
Bonne journée
bises