Pois chiche à la libanaise
Et bien non je n'allais pas vous laisser sans idées avec la boîte de pois chiche. Si vous avez suivi ma recette de mousse au chocolat vegan au jus de pois chiche ici, et bien il me restait forcément ... des pois chiche. J'ai simplement préparé cette salade de pois chiche à la libanaise. Toute simple et vite préparée, elle est délicieuse. Pratique en entrée ou simplement un petit repas sur le pouce.
Ingrédients:
- 1 boîte de pois chiche égouttés
- 2 tomates
- 1 petit oignon
- 1/2 jus de citron
- 1/2 blouquet de persil
- 1 pincée de cumin
- huile d'olive
- sel et poivre
Préparation:
Rincez les pois chiche et égouttez-les dans une passoire. Versez-les dans un saladier. Coupez les tomates en dés, ciselez très finement l'oignon et le persil. Versez tout dans le saladier avec les pois chiche. Ajoutez le jus de citron, le cumin, l'huile d'olive selon votre goût. Salez et poivrez.
♥♥♥
Commenter cet article
mary 01/02/2018 11:44
gingembre & chocolat 16/05/2016 10:43
miams 14/03/2016 20:24
Justine 28/09/2015 11:09
Sweet Food 28/09/2015 11:00
virginie moreau 27/09/2015 08:53
Isca 25/09/2015 14:42
gingembre & chocolat 21/09/2015 09:45
Paruline 21/09/2015 05:56
Céline 20/09/2015 21:14
Cécile 20/09/2015 19:36
Brigitte / les filles à table 20/09/2015 17:23
Nadège 19/09/2015 16:53
babakitchen 19/09/2015 10:45
Nathalie 19/09/2015 13:41
Carmencita 18/09/2015 20:06
mimi 18/09/2015 18:41
Amal 18/09/2015 17:22
salima 18/09/2015 15:04
Corinne / Mamou and Co 18/09/2015 14:02
Lou 18/09/2015 10:36