Gâteau invisible aux pommes de terre et potiron

Publié le par cestnathaliequicuisine

Gâteau invisible aux pommes de terre et potiron

Le gâteau invisible se décline en version sucrée avec des pommes et en version salée avec des pommes de terre. Il est d'ailleurs plutôt tendance en ce moment. Celui-ci est en version salée à base de pommes de terre et de potiron. C'est en fait un délicieux gratin à tester de toute urgence si vous ne connaissez pas, c'est simplement délicieux. En accompagnement d'une viande, et d'une petite salade c'est un vrai festin. Les tranches de légumes sont finement coupées à la mandoline, et sont enrobées d'un peu de préparation à base d'œufs,de lait et de farine. Il est rapide et simple à préparer.

Gâteau invisible aux pommes de terre et potiron

Gâteau invisible aux pommes de terre et potiron

Préparation:20 min    Cuisson:50 min

Ingrédients:

  • 900 g de pommes de terre
  • 300 g de potiron
  • 120 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 3 œufs
  • 40 g de beurre fondu
  • 15 cl de lait
  • sel et poivre
  • noix de muscade
  • gruyère râpé

Préparation:

  • Préchauffez votre four th.200°C.
  • Epluchez les pommes de terre et le potiron. A l'aide d'une mandoline, découpez les pommes de terre et le potiron en tranches très fines. Réservez.
  • Dans un saladier versez la farine et la levure, ajoutez le beurre fondu et mélangez. Ajoutez les œufs battus et le lait. Mélangez. Salez et poivrez. Ajoutez une au deux pincée de noix de muscade.
  • Versez la préparation sur les tranches de pommes de terre et de potiron. Mélangez de façon à ce que les légumes soient bien enrobés de préparation. Versez pommes de terre et potiron dans un plat à gratin. Si vous souhaitez démouler le gâteau pensez à bien huiler votre plat ou à utiliser un moule en silicone.
  • Parsemez de fromage râpé. Toujours si vous souhaitez démouler votre gâteau et le présenter démoulé, mélangez le fromage râpé à la préparation.
  • Enfournez pendant 50 minutes.

Gâteau invisible aux pommes de terre et potiron

Vous pouvez choisir de le démouler ou pas! Servez et régalez-vous!

♥♥♥

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Commenter cet article

mélie melo en cuisine 25/11/2016 07:44

hummmmmmmmm excellent

gingembre & chocolat 20/11/2016 22:53

ohhhhh ils sont très jolis tes petits invisibles :) je note car coté présentation ça déchire et puis c'est tout simple donc passe par toutes les papilles :)
des bisous

sophie 17/11/2016 16:42

comme ça à l'air bon

Serrurier paris 20 16/11/2016 14:14

Humm ça doit être très bon

GUT 14/11/2016 16:12

J'arrive un peu tard ! j'avais un reste de potiron je l'ai fait en potage mais j'aurais bien testé cet invisible ! Ce sera pour une prochaine fois. Je la mets de côté ! merci Nathalie ! gros bisous

Liliane 13/11/2016 22:46

je l'ai fait aux pommes il n' y a pas très longtemps, je tenterai bien la version aux légumes.
bonne semaine
bises

papillonmyosotis 13/11/2016 22:24

Hum magique et gourmand.

salima 13/11/2016 20:56

un délicieux gâteau salé ! bises

Florence/au Fil du Thym 13/11/2016 17:51

C'est très sympa effectivement comme idée, gourmand, et qui doit plaire aux petits. Une idée que je garde sous le coude pour cet hiver !

bree13 13/11/2016 15:35

un bon gratin idéal pour le dimanche !

Messergaster 13/11/2016 11:29

ça me fait vraiment envie!!

gridelle 13/11/2016 03:54

miam! j'en ai proposé un il y a quelques jours avec simplement les pommes de terre! l'ajut de potiron, j'adore!

la nonna 12/11/2016 19:59

il doit être délicieux

LadyMilonguera 12/11/2016 19:52

Hummmmmm... ça me plait ça !

Vanda 12/11/2016 18:29

les invisibles c'est vraiment trop bon ...en sucré ou en salé j'adore !!
merci et bonne soirée

SucetteViolette 12/11/2016 17:48

il est chouette ce gâteau, étant habitué à en voir des sucrés, c'est une découverte! bises

delphine 12/11/2016 16:33

Hum avec l'alliance du Potiron, c'est un régal, j'adore, très belle idée
Bises et bonne soirée

Michèle 12/11/2016 16:27

J'aime beaucoup ton choix de légumes!

Laurence 12/11/2016 15:10

Quelle belle idée !
Ce doit être top !!
Bisous

mes petites lubies 12/11/2016 14:39

Une petite salade verte me suffira... super recette !! bise