Cake pralinoise et spéculoos

Publié le par cestnathaliequicuisine

Cake pralinoise et spéculoos

Si vous cherchez une petite gourmandise à préparer pour le week-end, voici "the gourmandise"... un cake réconfortant et gourmand à souhait. J'ai trouvé la recette chez Yasmina sur son  très joli blog Une Liyaas de bonnes choses. Il s'agit d'une recette de Christophe Felder, autant dire qu'il est extra. Enfin je dis ça, je dis rien.

Cake pralinoise et spéculoos

Préparation: 30 minutes                Cuisson: 35 minutes

Ingrédients:

  • 150 g de beurre
  • 3 oeufs
  • 150 g de sucre semoule
  • 50 g de pâte à tartiner spéculoos
  • 100 g de farine
  • 20 g de poudre de noisette
  • 1/2 c. à café de vanille liquide
  • 100 g de pralinoise
  • 5 spéculoos réduits en poudre

Cake pralinoise et spéculoos

Préparation:

  • Préchauffez le four th.160 °C.
  • Faire fondre le beurre dans une casserole.
  • Dans un robot, fouettez les oeufs et le sucre pendant 10 minutes (vitesse 2) jusqu'à obtenir une belle crème onctueuse.
  • Ajoutez la farine, puis le beurre fondu légèrement refroidi.
  • Quand le mélange est homogène, versez la poudre de noisette et la vanille et mélangez doucement. Ajoutez la pâte à spéculoos en deux ou trois fois en mélangeant délicatement à l'aide d'une maryse.
  • Beurrez un moule à cake, versez la moitié de la pâte, posez le spéculoos écrasé et les morceaux de pralinoise. Recouvrez du reste de la pâte à cake.
  • Enfournez pendant 35 minutes environ.

Cake pralinoise et spéculoos

Cake pralinoise et spéculoos

♥♥♥

Commenter cet article

Chris 18/03/2017 18:50

A tomber

Assia 12/03/2017 08:56

Un délicieux cake bien parfumé et qui donne envie. Bisous Nathalie

gingembre & chocolat 08/03/2017 19:26

rhoooooo la tuerie que ça doit pas être !!!!!! je note de suite et à faire d'urgence !!!!!!! rhooooooooo
des bisous

samar 04/03/2017 01:56

avec du chocolat pralinoise c'est trop bon j'adore un regal pour les papilles
bise

Chrystel 01/03/2017 22:22

Humm, ça me paraît vraiment terrible !! Merci Nathalie. Bises

papillonmyosotis 01/03/2017 17:40

Terrible ce coeur gourmand.

sandra 28/02/2017 13:41

ah je fonds!!!

Angelilie 28/02/2017 13:28

beau blog. un vrai plaisir des papilles. une belle découverte et une gourmandise.

Laurence 28/02/2017 11:30

haannn !! j'en veux !!!
bizzz

Isabelle 28/02/2017 10:45

Miam, j'en prendrais bien une petite tranche

DAFFYCO 28/02/2017 08:28

Oh mais il a l'air exquis !

Marion 27/02/2017 19:21

Extra gourmand, j'adore !

Brigitte / Les filles à table 27/02/2017 18:24

Mais qu'il est gourmand !! Un cake aux spéculoos, je craque !! Bises

chris 27/02/2017 17:05

Hummm ce cake doit être vraiment bon!!!!

DineavecSandrine 27/02/2017 08:31

Fais nous confiance pour les gourmandises, on sait faire... Depuis le début des vacances scolaires, mon aînée prépare quelque chose tous les jours.... Faudrait pas que les vacances durent trop longtemps, car bonjour les kilos!!! Elle fait des recettes déjà publiées, car elle veut faire seule, alors je lui confie des recettes où le succès est garanti!!! Aujourd'hui, elle fera un gâteau de brioche perdue au four!
Dine avec Sandrine

Cha bricole 27/02/2017 08:03

Il en reste !

Cooking Julia 26/02/2017 23:06

Effectivement, il doit être à tomber ce cake...

aggietlili/Marie 26/02/2017 10:51

Je gouterai volontiers ce jolie cake m'a l'air délicieux !

Carmencita 26/02/2017 01:13

cette association est à tomber un régal ton cake, bises

Liliane 25/02/2017 23:20

il a l'air très gourmand ce cake !!! je garde la recette.....
bises et bon week end