Carrés aux pommes

Publié le par cestnathaliequicuisine

Carrés aux pommes

Voici un joli gâteau très simple à préparer et très bon. Je l'avais repéré grâce à sa présentation originale sur le blog de Grignot Nat, il a beaucoup fait le tour de la blogo et j'ai tardé à le réaliser... à tort bien sûr car il est vraiment délicieux. De plus il est simple à transporter et parfait pour le goûter. Il vous faudra prévoir une plaque à pâtisserie ou un plat à gratin bien beurré et fariné de 30 x 30 pour réaliser de beaux carrés de pommes.

Carrés aux pommes

Carrés aux pommes

Préparation: 20 minutes    Cuisson: 20 minutes

Ingrédients:

  • 3 ou 4 pommes
  • 200 g de farine
  • 150 g de sucre en poudre
  • 3 œufs
  • 20 cl de crème liquide
  • 1 sachet de levure
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 c. à soupe de rhum (facultatif)
  • un peu de sucre glace pour la déco

Préparation:

  • Battre les oeufs et les sucres dans un saladier jusqu'à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux.
  • Incorporez la crème liquide, la farine et la levure. Petite astuce perso, tamisez ensemble la farine et la levure avant de l'incorporez, cela rendra votre gâteau plus léger, plus aérien et évitera les grumeaux. Mélangez-bien.
  • Ajoutez le rhum et mélangez à nouveau.
  • Beurrez et farinez une plaque à pâtisserie, ou un moule à gratin. L'idéal étant un plat de 30 x 30. le mien était de 28 x 36, c'était limite! Versez la pâte et étalez-la à l'aide d'une spatule.
  • Pelez et évidez les pommes au vide-pomme, puis coupez.les en rondelles d'un centimètre d'épaisseur environ. Disposez les rondelles de pommes sur la pâte en les alignant.
  • Mettre à cuire au four à 180°C pendant 20 à 25 minutes. Surveillez la cuisson, le gâteau doit avoir une belle couleur dorée, sans cuire de trop sinon il sera trop sec.
  • Sortir du four, laissez refroidir une dizaine de minutes, puis saupoudrez de sucre glace.

Carrés aux pommes

♥♥♥

Publié dans gâteau, pommes,

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gourmandelise 23/05/2017 16:01

Tout à fait le genre de gâteau que j'aime pour le goûter!

Angelilie 12/05/2017 14:59

Toujours un plaisir de flâner sur vos pages. au plaisir de revenir. N"hésitez pas à visiter mon blog. lien sur pseudo

mamie caillou 09/05/2017 10:52

très jolie présentation, bravo !

brigitte 07/05/2017 16:39

Une belle présentation ,en plus avec des pommes,tout pour me plaire,bisous Nath,bon dimanche!

Adeline 07/05/2017 14:50

Qu'ils sont mignons !

Maiwenn 06/05/2017 17:41

J'en ai mangé dernièrement chez une amie, c'était super bon ! Moi qui adore les desserts aux pommes, j'étais conquise !

gridelle 06/05/2017 08:38

j'en veux c'est tout!!

mes petites lubies 05/05/2017 16:59

Sympa ces petits carrés !! bonne soirée, bise

patricia cuisine 05/05/2017 14:29

superbe magnifique bravo, bisous

Cathytutu 05/05/2017 13:09

Super

Carmencita 05/05/2017 11:45

Très joli, le gâteau aux pommes c'est toujours un délice. J'étais passée à côté de ce gâteau, merci pour le parage bisous

LadyMilonguera 05/05/2017 09:22

Super sympa ces petits carrés !

Kakou 04/05/2017 21:20

Pas testé mais j'en ai l'eau à la bouche !
Bisous

Lou 04/05/2017 20:32

Je comprends que tu ai craqué pour son look, il est vraiment sympa !

bree13 04/05/2017 18:58

très joli !

plaisiretequilibre 04/05/2017 16:40

Je suis fan des gâteaux à la pomme en tout genre et ces petits carrés, avec la crème, me font penser qu'ils doivent être extrêmement tendres. Très jolie recette !

elodiesucree 04/05/2017 13:49

Superbe ton gâteau et ta recette est chouette , je t'en prendrai bien une part avec mon café

corinnette 04/05/2017 12:04

il a l'air bien bon

Laurence 04/05/2017 11:01

elle est vachement sympa cette recette !!
bizzz

la cuisine de poupoule 04/05/2017 10:27

Humm je croquerais bien dedans ça donne envie
Bonne journée