/image%2F0931818%2F20171103%2Fob_05919d_img-2623.JPG)
/image%2F0931818%2F20201005%2Fob_e28951_dsc-7847.png "Lasagnes de légumes et thon de Cyril Lignac")
/image%2F0931818%2F20200930%2Fob_5533c5_dsc-7752.png "Tatin de pommes de terre")
/image%2F0931818%2F20200927%2Fob_46f916_dsc-7730.png "Gâteau de santé aux prunes")
/image%2F0931818%2F20200630%2Fob_916a3a_dsc-7556.png "Pizza Calzone à la napolitaine")
/image%2F0931818%2F20200628%2Fob_48a485_dsc-7521.png "Risotto coeurs d'artichauts et tomates séchées")
/image%2F0931818%2F20200615%2Fob_0e3422_dsc-7457.png "Focaccia facile et sans pétrissage")
/image%2F0931818%2F20200613%2Fob_39593b_dsc-7413.png "Carpaccio de fraises à la menthe")
/image%2F0931818%2F20200612%2Fob_616897_dsc-7318.png "Vin de feuilles de cerisier")
/image%2F0931818%2F20200611%2Fob_f89026_dsc-7373.png "Tresse feuilletée saumon épinard")
/image%2F0931818%2F20200606%2Fob_52b0fd_dsc-7265.png "Flan à la macédoine de légumes")
Far aux abricots
Je pense qu'inconsciemment j'avais décidé de ne pas publier durant l'été, un grand besoin de déconnecter et de m'éloigner de l'ordinateur. Un vrai besoin de profiter des enfants, de la famille, des amis... une vraie bouffée d'oxygène! Après des travaux à la maison, le canicule et enfin des vacances bien reposantes au Portugal, je suis prête à partager à nouveau mes petites recettes et découvertes culinaires. Et je prends en plus beaucoup de plaisir à retrouver le chemin du blog. J'ai réalisé ce far il y a déjà quelques semaines déjà, servi frais il est bien agréable en période de chaleur. La quantité de sucre est faible, je prends l'habitude d'en mettre moins, et je remarque que le palais s'habitue et qu'il est parfois bien inutile de trop sucrer.
Préparation: 10 minutes Cuisson: 30 minutes
Ingrédients:
- une dizaine d'abricots
- 140g de farine
- 35 cl de lait
80 g30 g de sucre + 2 CS de sucre roux- 1 pincée de sel
- 3 oeufs
- 20 g de beurre
- 2 c. à soupe de rhum
Préparation:
- Préchauffez le four th.200°C.
- Dans un saladier versez la farine et le sucre.
- Ajoutez les oeufs un à un en mélangeant pour obtenir un mélange homogène.
- Versez le lait petit à petit en mélangeant. Ajoutez le rhum et mélangez à nouveau.
- Lavez et coupez les abricots en deux. Otez les noyaux.
- Beurrez un moule à manqué et répartissez les abricots au fond du moule. Plus haut sera votre moule et mieux ce sera car le far va gonfler à la cuisson.
- Ajoutez 2 cuillères à soupe de sucre roux sur les abricots.
- Versez délicatement la préparation liquide dans le moule.
- Enfournez pendant 30 minutes environ.
Vous pouvez déguster le far encore tiède ou bien très frais après quelques heures au réfrigérateur.
Trop bon! :)
/image%2F0931818%2F20200927%2Fob_46f916_dsc-7730.png)
/image%2F0931818%2F20200531%2Fob_c366d1_dsc-7044.png)
/image%2F0931818%2F20200501%2Fob_0a4a2e_dsc-6537.png)
/image%2F0931818%2F20200407%2Fob_60f7d4_dsc-6249.png)
Cuisinemaison 31/08/2018 12:41
Carmen 31/08/2018 00:35
latabledeclara 30/08/2018 10:39
Lolo 29/08/2018 08:45
Kakou 28/08/2018 14:10
salima 27/08/2018 22:10
LadyMilonguera 27/08/2018 16:32
Brigitte / Les filles à table 27/08/2018 07:41
kekeli 27/08/2018 03:10
elodiesucree 26/08/2018 19:41
yumelise 26/08/2018 18:52
laura 26/08/2018 17:51
papillonmyosotis 26/08/2018 17:39
delphine 26/08/2018 17:26
Alaro Vallca 26/08/2018 15:26
patricia cuisine 26/08/2018 13:38
Bon Ap chez Mamounette 26/08/2018 12:14
corinnette 26/08/2018 09:31
lespetitsplatsdeBéa 26/08/2018 08:12