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Le blog de C'est Nathalie qui cuisine

Moelleux pommes speculoos

13 Octobre 2019, 06:59am

Publié par cestnathaliequicuisine

Moelleux pommes speculoos

Un gâteau bien moelleux et de saison avec des pommes au bon petit goût de spéculoos. C'est aussi un peu pour réaliser ce délicieux gâteau repéré chez Christelle que j'avais préparé des spéculoos maison. Il est simple à préparer et juste divin au goût! Une petite gourmandise pour le Week-end… mais ça marche aussi en semaine…

Préparation: 20 minutes           Cuisson: 25 minutes

Ingrédients:

  • 3 pommes + 1 pour la déco
  • 50g de farine
  • 100g de maïzena
  • 50 g de sucre cassonade
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 sachet de levure chimique
  • 100 ml de lait
  • 75g de beurre
  • 3 oeufs
  • 5 biscuits spéculoos

Préparation:

  • Mixez les spéculoos et réservez.
  • Epluchez 3 pommes et taillez-les en dés.
  • Préchauffez le four th.180°C.
  • Faire fondre le beurre au mico-onde.
  • Dans le bol du robot ou un saladier battre les oeufs et les sucres jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
  • Ajoutez la farine, maïzena et la levure. Mélangez à l'aide de la feuille du robot ou d'une spatule.
  • Ajoutez le lait et le beurre fondu. Mélangez.
  • Ajoutez les spéculoos. Mélangez.
  • Ajoutez les pommes coupées en dés. Mélangez.
  • Versez dans un moule préalablement beurré.
  • Ajoutez sur le dessus de la pâte quelques tranches fines de pommes découpées dans la quatrième pomme.
  • Enfournez pendant 25 à 30 minutes.
  • Laissez tiédir avant de démouler. J'ai rajouté un peu de sucre glace pour la déco.

Bon appétit!

Commenter cet article

La cuisine de poupoule 03/11/2019 17:50

Oh mon beaucoup je te prend une photo pour ma future mise à l'honneur
Bonne soirée bisous

corinnette 03/11/2019 12:13

j'ai un petit clin d’œil pour toi chez moi
bises

ISCA 01/11/2019 21:12

Hummm, un gâteau ménager toujours apprécié, surtout avec la saveur des spéculos.

gridelle 20/10/2019 10:07

les photos de ton moelleux lui font honneur!!! il a l'air délicieux!

Kakou 14/10/2019 18:10

tout à fait le genre de gâteau que j'adore !
Bisous

sotis 14/10/2019 13:37

hummmmm quel régal!!!! bisous

Lolo 14/10/2019 12:24

Pommes et speculoos une alliance dont je ne me lasse pas! Ton moelleux donne envie ! Bonne journée bises

pequery 14/10/2019 11:43

Cette association est très gourmande!

salima 13/10/2019 21:07

un régal pour le goûter ! bises

Brigitte / Les filles à table 13/10/2019 20:04

Il est très tentant, pommes spéculoos, j'adore, un beau moelleux ! Bises

Liliane 13/10/2019 19:05

une recette à mettre de côté pour une belle collection de moelleux aux pommes....
bises et bonne semaine

Nadège 13/10/2019 15:19

Le mariage pommes-spéculoos est toujours une réussite, beau moelleux
bizz

gut 13/10/2019 14:25

Un vrai régal ce moelleux aux pommes ! J'adore le fait que tu ais ajouté une saveur aux spéculoos ! c'est terriblement bon ! Merci nathalie ! gros bisous

Lou 13/10/2019 12:23

J'en prendrais bien une part ! Bises

LadyMilonguera 13/10/2019 09:51

Hummmmm... Comme il me tente ce moelleux.

corinnette 13/10/2019 08:50

ton moelleux me fait très envie
bises

Marion 13/10/2019 08:42

Un gâteau très gourmand et bien joli !
Bonne journée, bises.

LespetitsplatsdeBéa 13/10/2019 08:21

Et bien je vois que tu as réussi à mettre de côté quelques uns de tes biscuits au speculoos pour confectionner ce beau gâteau bisous