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Grand Cru Vanille de Conticini

Publié le par cestnathaliequicuisine

Grand Cru Vanille de Conticini

J'ai opté pour une recette totalement vanille pour Pâques cette année. Quoi que...la mousse est au chocolat blanc. Je n'ai pas pu résister longtemps à réaliser ce fameux gâteau tout en douceur du grand chef pâtissier Conticini. C'est je pense en le voyant...

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Pâté en croûte maison (RecetteTupperware)

Publié le par cestnathaliequicuisine

Pâté en croûte maison (RecetteTupperware)

Une petite recette de pâté en croûte simplissime que vous pouvez préparer en guise d'entrée pour les fêtes de Pâques si vous le souhaitez. Ce pâté se prépare la veille ou 2 jours avant, il n'en sera d'ailleurs que meilleur...et pas de prise de tête le...

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Potatoes ou frites au four

Publié le par cestnathaliequicuisine

Potatoes ou frites au four

Il y a quelques jours en passant chez Liliane sur son blog La cuisine de Lilly, j'ai repéré vite fait sa recette de frites au four et sa petite astuce. Ma friteuse est sagement rangée au fond de la cave, et je la sors rarement en dehors de la période...

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La Wiener Schnitzel ou Escalope Viennoise

Publié le par cestnathaliequicuisine

La Wiener Schnitzel ou Escalope Viennoise

Un petit tour en Autriche aujourd'hui puisque la Wiener Schnitzel est "the plat de viande" incontournable dans ce pays. Elle est à la carte de nombreux restaurants en Autriche. Il s'agit d'une escalope panée de veau ou de porc servie avec une tranche...

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Petits pains cocotte

Publié le par cestnathaliequicuisine

Petits pains cocotte

J'apprécie beaucoup le pain cuit en cocotte, je le trouve toujours très réussi avec une mie bien aérée et un goût authentique. Une recette extra que je vous recommande ici. Et en apercevant les petits pains cocotte de Melie-Melo sur son blog Melie Melo...

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Tajine de poulet, pommes de terre et citron confit

Publié le par cestnathaliequicuisine

Tajine de poulet, pommes de terre et citron confit

Dans mon beau plat à tajine... Voilà un joli cadeau que j'ai reçu il y a déjà quelques temps d'une de mes petites collègues. A tout vous dire, le plat fait office de déco dans mon salon (où il a d'ailleurs bien trouvé sa place), il me sert de contenant...

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Citrons confits au sel maison

Publié le par cestnathaliequicuisine

Citrons confits au sel maison

C'est la troisième année que je réalise mes citrons confits au sel maison. Ce n'est pas toujours facile de trouver des citrons confits dans le commerce, alors qu'il est tellement simple de les préparer maison. C'est délicieux pour accompagner les plats...

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Tian de blettes au riz

Publié le par cestnathaliequicuisine

Tian de blettes au riz

Dans ma série comment utiliser le vert de blettes , et après la quiche au vert de blettes de ma cuisine anti-gaspi, voici une autre recette qui n'utilise que le vert de ce légume, les côtes peuvent être gardées pour une autre recette. A l'achat faites...

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