Biscuits de Noël miel et canelle
Encore une recettte de petits biscuits de Noël, vous en trouverez déjà une ici, mais je ne m'en lasse pas et les enfants non plus!Je pensais même qu'avec de la canelle, ils auraient moins de succès, mais pas du tout!
Ingrédients pour une trentaine de biscuits:
300g de farine
100g de beurre ramolli
100g de cassonade
1 oeuf
2 c à soupe de lait
1 c à café de levure chimique
1 c à café de miel
1 c à café de canelle
****
Tamisez la farine et la levure et creusez un puits. Ajoutez la cassonade,le beurre ramolli en morceaux,la canelle et le miel.
Mélangez en partant du centre et en incorporant peu à peu la farine. Lorsque la pâte est homogène, sablez-la entre vos mains, incorporez l'oeuf et le lait. Mélangez bien et rassemblez en boule. Enveloppez d'un film plastique et réservez au frais pendant 2 à 3 heures.
Allumez le four th.180°C.
Laissez la pâte à température ambiante pour la faire ramollir. Sur le plan de travail fariné, étalez-la sur 4 mm d'épaisseur.
Découpez avec vos emportes-pièces. Alignez-les sur une plaque de papier sulfurisé.Enfournez pour 12 minutes.
Laissez refroidir sur une grille.
****
Vous obtenez de délicieux biscuits légèrement parfumés. A déguster avec un thé bien chaud !
Bonne journée!
Nathalie
Carmencita 15/12/2012 00:00
Nadji 14/12/2012 23:02
amal 14/12/2012 19:54
CrispX 14/12/2012 13:13
Nanou 14/12/2012 10:15
alaro 13/12/2012 22:21
poupougnette 13/12/2012 22:10
Aurélie EnviesDélices 13/12/2012 22:05
noviceencuisine 13/12/2012 21:10
Nanou 13/12/2012 18:06
christèle 13/12/2012 16:45
Pauline 13/12/2012 14:48
Christelle Voyage-Culinaire 13/12/2012 10:40
nanou 13/12/2012 09:23
Chris 12/12/2012 19:23
Julia T 12/12/2012 16:07
Liliane 12/12/2012 13:51
marielou 12/12/2012 13:34
lou 12/12/2012 12:14
caty49 12/12/2012 09:43