Brick épinard et feta

Publié le par cestnathaliequicuisine

C'est en rendant visite à La fourmi Elé ici que j'ai trouvé cette recette. Son blog est superbe!...et ses bricks, je les ai réalisées immédiatement. Aussitôt vu, aussitôt fait, aussitôt mangé!!

J'ai d'ailleurs fait beaucoup plus simple que La fourmi Elé. J'ai réduit la recette au simple minimum et c'est excellent! C'est tellement simple à réaliser, le plus dur étant de réussir les triangles! Et ça c'est pas vraiment mon truc!

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Préparation: 15 minutes    Cuisson: 25 minutes

Pour environ douze triangles environ:

- 700 g d'épinards en branche (surgelé)

- 150 g de feta

- sel et poivre 

- huile d'olive

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Dans une casserole, plongez les épinards dans un peu d'eau bouillante salée pendant 10 minutes. Laissez-les égoutter et essorez-les au maximum pour faire sortir toute l'eau.

Salez et poivrez. Puis ajoutez la feta emiettée, et mélangez.

Préchauffez le four th.180 °C.

Prenez une feuille de brick, passez de l'eau au pinceau sur la feuille et coupez-la en deux.

Repliez le bord rond vers l'intérieur. Déposez à une extrémité, une cuillère à soupe de farce, puis pliez en forme de rectangle.

Déposez les triangles sur une feuille de papier cuisson, badigeonnez-les d'huile d'olive.

Mettre au four 15 minutes.

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      A la sortie du four essorez sur du papier absorbant.

Servez!

C'est délicieux!

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Je vous souhaite une belle journée d'été!

Toute ensoleillée!

Publié dans Plats

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la cuillère aux mille délices 12/08/2013 18:16

j'en fais souvent avec du chèvre ou mozza! tout le monde aime les épinards comme sa!! :))

noviceencuisine 19/07/2013 09:40

Trés mignonnette ces petites bricks! bien faites!

Macaronette 17/07/2013 22:52

hummmm ça doit être trop bon

Christelle Voyage-Culinaire 17/07/2013 19:35

Humm délicieuse association, j'adore !! Bisous Nathalie

Manuella 17/07/2013 18:05

Une recette qui à tout pour me plaire ! j'adore :) bizz
Tu pars quand en vacances ?

CrispX 17/07/2013 16:48

J'aime beaucoup la feuille de brick à farcir avec ce que l'on aime, et j'aime bien le mariage féta-épinard, parfait pour un petit apéro dinatoire ^^ bisous

sandra 17/07/2013 13:15

hum...mais quel régal!!! à très bientot

floencuisine 17/07/2013 13:09

j'adore !

Asmaa 17/07/2013 12:21

Un duo qui se marie très bien

les-voyages-de-gridelle 17/07/2013 09:15

fêta épinards c'est délicieux! j'adore!

liliane 17/07/2013 08:44

ils sont beaux tes bricks ! je n'en ai jamais faits mais j'ai des épinards et le la feta, je mets les feuilles de bricks sur ma liste de courses.
bises

salima 17/07/2013 06:12

elles sont top tes bricks ! bises

Hind 17/07/2013 04:44

Le fêta et l’épinard font un mariage parfait.
Bisous

Asma 17/07/2013 01:49

ça a l'air délicieux...
bisous

stef 16/07/2013 21:57

humm j'adore

Letiss 16/07/2013 21:51

epinard feta, une association gagnante! qu'est ce que j'aime ça !
belle recette, belle soirée, bisous!

Mapopotte 16/07/2013 21:21

une excellente idée de bricks

Miamana 16/07/2013 20:36

Rolala,dès que mon régime est fini, je les fais pour moi toute seule!

Jeanne 16/07/2013 19:07

C'est si bon quand ça croustille, bravo, c'est une délicieuse association de saveurs !!!!!!

anaïck 16/07/2013 19:02

miam miam, ça doit bien croustiller, un délice !