Cocottes de frittata aux courgettes et fromage de brebis

Publié le par cestnathaliequicuisine

Début d'une bonne grosse semaine de travail, juste avant les vacances! Alors si comme moi vous n'avez pas beaucoup de temps pour cuisiner le soir en rentrant du bureau, de la salle de sport... je vous propose cette petite recette simple et rapide....et tellement délicieuse. 

 

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Ingrédients:

- 1 courgette 

- 6 oeufs

- 10 cl de lait

- 1 gousse d'ail pressée

- 80g de fromage de brebis râpé

- sel et poivre

 

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Temps de préparation: 10 minutes       Temps de cuisson: 30 minutes

 

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Préchauffez le four th.200°C.

Coupez la courgette en rondelles très fines à la mandoline. Répartissez-les dans 4 cocottes beurrées.

Battez les oeufs avec le lait. Ajoutez l'ail, salez et poivrez. Versez le mélange sur les rondelles de courgettes. Ajoutez le fromage de brebis fraichement râpé.

Faites cuire au four (sans couvercle) pendant 30 minutes.      

 

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Servez chaud ou tiède

et régalez-vous!

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Je vous remercie pour votre fidélité et je vous souhaite une bonne journée avec des fleurs de cerisier qui nous annoncent que le printemps s'installe!

Publié dans Gratins et soufflés

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sorawel 09/04/2013 18:53

rrhhooo j adoooore!!!!!!!!!!!!

CuisinetCigares.com 09/04/2013 16:54

Adopté !!! je fais ce soir :)
Merci Nathalie, encore un bel après-midi, Sandrine

signe-deco.over-blog.com 09/04/2013 14:16

Trsè sympa!!! j'aime beaucoup :-)

Miss Calou 09/04/2013 14:09

Irresisitible!!!Bises.

christèle 09/04/2013 13:19

j'adore à tester d'urgence !!!!!!
bon mardi
bisous

letiss 08/04/2013 22:01

Hmm ! trop délicieuses ces petites cocottes ! J'y goûterai volontier :p.
Très jolie photo des fleurs de cerisiers ! j'adore ! Ici le printemps n'est pas encore au rdv malheureusement ! Qu'il se dépêche !
Bisous et belle soirée à toi !

amal 08/04/2013 21:57

excellente idée cette recette et les photos superbe,du trés bon travail ma belle

fabienne 08/04/2013 21:55

Très sympa !!! Je ne suis pas très brebis mais je gouterais bien quand même !!! bises

caty49 08/04/2013 21:40

facile rapide parfait et tres fondant

Hind 08/04/2013 20:30

J'adore les frittata surtout l'été miam la tienne me donne l'eau a la bouche.

poupougnette 08/04/2013 19:57

tes p'tites cocottes me plaisent bien! parfaites pour un repas léger le soir! ;)
bonne soirée. Bisous

Cécile 08/04/2013 15:33

Elles sont bien appétissantes ces cocottes, j'aime beaucoup. Bon lundi!

sandra 08/04/2013 14:24

des petites cocottes à la fois complètes et surtout gourmandes!

Christelle Voyage-Culinaire 08/04/2013 14:08

Elles sont mignonnes et appétissantes ces petites cocottes. Bisous et belle journée

Mely 08/04/2013 14:08

Rien qu'à voir les photos ça me parle !! Cela semble juste excellent...
Bon lundi !

liliane 08/04/2013 13:17

je prends cette recette pour moi :)
bonne semaine

Pounchki 08/04/2013 13:15

Tes cocottes sont très appétissantes, je changerais juste le fromage :) merci pour le partage ! bises et bonne journée

Mapopotte 08/04/2013 12:41

sympa ces p'tites cocottes, mais sans brebis pour moi !!

Kakou 08/04/2013 11:56

J'adore tes p'tites cocottes ! Bon courage pour la semaine ! bisous

Virginie 08/04/2013 11:54

Tes cocottes sont vraiment superbes, tes photos magnifique ! Ca ne peut que nous mettre en appétit ! bonne semaine