Cookie géant

Publié le par cestnathaliequicuisine

Une recette qui fait le tour de la blogosphère et que je n'ai pu m'empêcher de réaliser tant nous aimons les cookies. Je l'ai vu chez Patchouka et biensûr sur le blog de Guillemette.

 

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Ingrédients :

180 g de farine

1 c à café de levure chimique

180 g de sucre roux

120 g de beurre demi-sel

1 oeuf

150 g de chocolat concassé ou en pépite (j'ai mélangé les deux)

 

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Préchauffer le four à 180° .

Dans un saladier mélangez le beurre et le sucre roux. Bien fouetter pour obtenir une texture crémeuse, puis ajouter l’œuf.

Ajoutez la farine, la levure et le chocolat. Mélangez le tout rapidement sans trop travailler la pâte.

Versez la pâte dans un moule à manqué.

Mettez au four pendant 25 minutes environ : le gâteau doit être doré mais pas trop cuit à l’intérieur. Même si vous avez l'impression que le gâteau manque de cuisson, le sortir!

****

Si vous le dégustez tiède, il sera bien moelleux. En refroidissant il devient un peu croustillant! Mais tellement bon!

 

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  De quoi régaler toute une bande de gourmands!

 

Bonne Journée

Nathalie

Publié dans Pâtisseries

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Miamana 25/04/2013 20:24

Il a l'air juste terrible... Miam!

ohmacuisine 23/09/2012 14:28

superbe ce maxi cookie !

mimicooking 19/09/2012 18:30

Super ce cookie ! Il a l'air très bon

Bisous bonne soirée

lebon pequery françoise 19/09/2012 17:18

Est ce bien raisonnable?...irrésistible!

Christelle Voyage-Culinaire 18/09/2012 21:58

Géant et très gourmand, j'adore !! Bisous

Yolande 18/09/2012 21:20

je l'ai fait 3 fois en une semaine tellement il est bon..
ravie de lire que tu t'es régalée...
un grand merci pour le clin d'oeil... et pour la photo ;)
bizzzzz

Julia T 18/09/2012 15:35

Une belle gourmandise! J'adore! Je t'en pique une belle part! Bises ma belle!

EnviesDélices 18/09/2012 14:08

il est très gourmand ton cookie géant

francis 18/09/2012 11:30

une recette que j'aime beaucoup trés parfumée et bien présentée bravo et merci

sandra 18/09/2012 10:26

moi qui suis gourlande je vais me régaler à préparer cette recette

lou 18/09/2012 06:12

testé et approuvé! Belle journée, bises

Lou