Côte de veau et ses lasagnes aux courgettes

Publié le par cestnathaliequicuisine

 

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Petit repas de Pentecôte : Côtes de veau et  lasagnes aux courgettes

 

Les côtes de veau ont marinées 3 heures dans la préparation suivante :


* Marinade : 3 c.à.s d'huile d'olive, 3 c.à.s de miel liquide, le jus d'1 citron, du thym, du romarin, sel et poivre.

 

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Je les ai ensuite fait cuire à la poêle simplement. Un vrai délice.

 

Les lasagnes aux courgettes et au fromage Philadelphia:

 

Ingrédients:


- 12 plaques de lasagnes

- 4 courgettes

- 1 fromage nature Philadelphia

- 30 gr de beurre

- 2 c.à.s huile olive

- sel et poivre

 

Râper les courgettes (je les ai râpé au robot fresh express). Faire revenir les courgettes râpées une dizaine de minutes dans une poêle avec l'huile d'olive et le beurre. Saler et poivrer.

 

J'ai pris du Philadelphia nature que j'ai mélangé avec de l'ail et de la ciboulette faîche.

 

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Mélanger les courgettes avec le fromage.

 

J'ai fais précuire les plaques de lasagne dans de l'eau blouillante salée pendant 5 mn. Ensuite dans un plat à lasagne, j'ai mis une couche de lasagne, une couche de mélange courgette / fromage, et ainsi de suite...

 

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A bientôt

Nathalie

 


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Publié dans Plats

Commenter cet article

Maiwenn 30/05/2012 15:27

Une belle association gourmande ! bonne journée !

cestnathaliequicuisine 30/05/2012 18:54



Merci. Bonne soirée.



bienvenue dans ma cuisine 30/05/2012 12:48

très bon plat!!!!
bisous

cestnathaliequicuisine 30/05/2012 18:54



Merci. Bonne soirée.



Christelle Voyage-Culinaire 30/05/2012 09:54

Ça doit être parfumé à souhait, j'aime beaucoup Belle journée

cestnathaliequicuisine 30/05/2012 18:55



Merci Christelle. Bonne soirée



lou 30/05/2012 06:24

un trés bon plat à deguster en famille! Bonne journée de mercredi, bises
Lou

cestnathaliequicuisine 30/05/2012 18:55



Merci Lou. Bonne soirée. A bientôt. Bises



Carmencita 29/05/2012 20:52

ça a l'air bien bon, merci

cestnathaliequicuisine 29/05/2012 21:55



Délicieux en effet. Merci et bonne fin de soirée.



EnviesDélices 28/05/2012 22:59

c'est une jolie assiette estivale

cestnathaliequicuisine 29/05/2012 06:48



Oui et très bonne en plus. Merci et bon mardi !!