Gâteau à l'orange noisette et farine de châtaigne

Publié le par cestnathaliequicuisine

Quand j'ai vu sa recette de cake à la farine de châtaigne sur le blog de Mes envies et Délices, ici, j'ai été conquise.

 

On m'a récemment ramené de la farine de châtaigne Clément Faugier de l'Ardèche. J'ai donc réalisé un gâteau à l'orange, noisettes et à la farine de châtaigne.

 

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J'ai opté pour une recette trouvée sur le site de Journal des Femmes sans beurre.


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Préchauffez le four th.180°C.

Dans un saladier, mélangez les 2 types de farines, le sel et la levure. Ajoutez le sucre. Faire un puits et y mettre petit à petis les oeufs, l'huile, et le lait sans cesser de mélanger pour éviter la formation de grumeaux. Ajoutez le jus d'orange et le miel, mélangez. Ajoutez les noisettes cassées en 2 et les oranges confites coupées en petits morceaux.

 

Versez dans votre moule, j'ai utilisé un moule carré.

 

Mettre au four pendant 25 minutes environ.

 

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Très parfumé,

Parfait à l'heure du thé !

 

 

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Publié dans Pâtisseries

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Méline 27/11/2012 14:13

Un merveilleux gâteau d'automne, gourmande et savoureux ! une recette superbe qui me plaît infiniment, bravo et merci à toi, j'aime beaucoup l'idée de la farine de châtaigne !
Je te souhaite une très belle journée,
Méline

ohmacuisine 23/09/2012 14:30

je ne trouve pas de farine de chataigne par chez moi il va falloir quej e cherche sur internet !

Yolande 11/09/2012 21:35

j'adore la farine de chataîgne ! (dans des crêpes c'est super bon aussi... ;) )
ce cake m'a l'air terrible !

Cathy's Delights 11/09/2012 16:12

Ca tombe bien, c'est l'heure du goûter

sandra 11/09/2012 13:57

une vraie gourmandise à bientot!

kaderick 11/09/2012 13:36

ça donne un très bon goût la farine de châtaigne ! j'adore
ton gâteau à l'air bine bon ! bisous Nathalie :*

Vanille 11/09/2012 12:51

Un gâteau au bon goût d'automne: j'adooooooooooore ça!

alaro 10/09/2012 22:52

parfait pour se régaler au goûter ! ^^

Christelle Voyage-Culinaire 10/09/2012 21:22

Je l'ai vue aussi :D Il est tout aussi beau chez toi Bisous

lou 10/09/2012 16:35

un gateau qui me fait de l'oeil ! Bonne semaine, bises
Lou

EnviesDélices 10/09/2012 10:28

Merci pour le clin d'oeil, je te mets à l'honneur samedi