Gâteau aux framboises

Publié le par cestnathaliequicuisine

Un délicieux petit gâteau que j'ai découvert sur le blog de Alaro Mes Petites Recettes Préférées ici, il m'a plu immédiatement et je vous assure qu'il est aussi bon que beau!

Il est rapide, le gâteau idéal à préparer si vous avez peu de temps devant vous, et pourtant vos convives seront épatés...

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Ingrédients pour 6 personnes (et pour un moule 22 cm)::

- 150g de farine

- 175g de sucre en poudre

- 100g de framboises surgelées

- 2 oeufs

- 50g de beurre (2 fois moins pour moi!)

- 1 zeste de citron bio

- sucre glace pour le décor

 

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Préparation: 15 mn     Cuisson: 25 mn

Préchauffez le four à 180 °C.

Mélangez les oeufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez la farine et le zeste de citron râpé. Répartissez harmonieusement les framboises par dessus.

Tranchez finement le beurre, puis répartissez sur les framboises.

Enfournez pendant 25 à 30 minutes.

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Laissez le gâteau refroidir, puis saupoudrez de sucre glace pour servir à l'heure du thé ou du café.

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Merci pour votre visite et bonne journée!

 

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Publié dans Pâtisseries

Commenter cet article

Iman 05/05/2013 21:51

Il a effectivement l'air très bon!! :)

nanou 16/04/2013 11:23

je suppose qu'il ne t'en reste plus! j'arrive trop tard

Cuisine et Partage 15/04/2013 20:22

je me laisserai bien tenter, mmmm avec les framboises délicieux, bisous et belle soirée:-)

Sophie de la maison Joséphine 15/04/2013 15:20

Je sens qu'il va vite passer dans ma cuisine celui-ci !

signe-deco.over-blog.com 15/04/2013 11:34

Il est très appétissant ce gâteau. On le dévore des yeux. :-)

Carmencita 14/04/2013 23:26

Comme tu dis, aussi bon que beau, j'aime les framboises elles ont un parfum incomparable, bises

CuisinetCigares.com 14/04/2013 23:19

Il doit être bien classé parmi les gâteaux les plus simples et rapides à réaliser ... J'adore ce genre de plan, surtout quand c'est délicieux en prime ^^
Merci pour ce partage, je note ...
Bises et belle semaine, Sandrine

Alaro 14/04/2013 22:53

comme il est beau ! merci du clin d'oeil, je te mettrai à l'honneur prochainement sur mon blog ^^

Letiss 14/04/2013 22:09

Hmm ! je suis accro aux framboises ! j'adore !
Il est très réussit ce gâteau et me fait très envie. Bisous et belle soirée!!

Nat 14/04/2013 19:59

Joli et gourmand ce gâteau, mis en valeur par de belles photos !! bises

mimi 14/04/2013 19:55

un bon classique ! simple mais efficace ................. miam des framboises !

sorawel 14/04/2013 19:16

il a l air divin!!!!

Miamana 14/04/2013 18:56

Du moelleux et de l'acidulé.... Tout pour me plaire!

Julia T 14/04/2013 16:58

Un gâteau tellement tentant! J'adore! Je t'en pique une belle part au passage! Bises!

Maiwenn 14/04/2013 16:17

Il est bien tentant ce biscuit ! Bon dimanche !

Cécile 14/04/2013 16:00

Délicieux ce gâteau, bon dimanche!

Mapopotte 14/04/2013 15:46

si c'est aux framboises, j'arriiiiiiiiiiive ...

merci surlatable 14/04/2013 14:36

c'est vrai qu'il a l'air bien bon
je te souhaite de passer un bon dimanche, sous le soleil enfin :-)

veropapilles 14/04/2013 12:59

Moi qui aime beaucoup les framboises, ce gâteau me plaît beaucoup, car il doit être fruité mais très moelleux. Biz et bon dimanche. Véro

corinnette 14/04/2013 12:53

il est superbe mais je viens de finir mes framboises du jardin congelées l'été dernier