Gâteau de coquillettes poireaux et saumon fumé

Publié le par cestnathaliequicuisine

C'est en me promemant chez Christèle du blog Dans vos assiettes, que j'ai trouvé cette recette de gâteau de coquillettes.

 

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Ingrédients:

220g de coquillettes cuites

2 poireaux

4 tranches de saumon fumé

15cl de crème liquide

2 oeufs 

30 de parmesan(emmental râpé)

Poivre

Un peu d'aneth

3 c à s huile d'olive

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Faites cuire les coquillettes al dente. Coupez les poireaux en rondelles et faites les revenir dans l'huile d'olive environ 8 minutes.

Préchauffez votre four th.190°.

Dans un saladier, battre les oeufs avec la crème.

Poivrez et ajoutez un peu d'aneth ciselé.

Ajoutez les poireaux , le saumon coupé en dés et les pâtes cuites.

Bien mélanger puis ajouter le fromage râpé. Versez dans le moule à gâteau en silicone de votre choix.

Mettre au four environ 35 minutes.

Servez tiède

 

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Une recette appréciée par tout le monde, petits et grands. L'alliance du saumon fumé et de l'aneth, que j'apprécie particulièrement, s'associe à merveille avec ce gratin. 

 

Bonne journée

Nathalie

Publié dans Gratins et soufflés

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catherine34 09/01/2015 14:16

Merci !! C'est vraiment très bon ça change des pâtes habituelles, petits et grands se sont régalés;
et merci pour votre chouette blog !

Nathalie 09/01/2015 20:19

Une grand merci à vous Catherine! Merci pour votre message très encourageant! Excellente soirée

letiss 05/02/2013 22:29

il doit être excellent ce gratin ! hmm !

caty49 29/12/2012 20:06

un plat qui ravie tous le monde bonne soirée

Crevette 29/12/2012 19:14

J'en prendrais volontiers, j'aime beaucoup l'association des saveurs!

Wattoote 29/12/2012 18:44

original ce petit "gâteau"

Mylindo 29/12/2012 14:35

Bonjour Nathalie, c'est très alléchant tout ça, j'adore le saumon! J'espère que tu as passé un très bon réveillon de noël, je te souhaite de bien finir l'année pour entamer une nouvelle année 2013
avec la joie et la santé, bisous

nutripapote 29/12/2012 10:33

c'est une bonne idée pour faire manger des légumes à ceux qui n'en sont pas fan

Nadji 29/12/2012 01:30

Rapide, facile et tellement bon.
A bientot

ohmacuisine 28/12/2012 23:31

j'en ai fais un ya pas tres longtemps au jambon , à tester avec ces ingredients !

cuisine et partage 28/12/2012 21:13

un gâteau de coquillettes bien gourmand avec le saumon cela doit être délicieux, bisous et belle soirée:-)

Julia T 28/12/2012 20:25

Délicieux et appétissant! J'aime beaucoup! Bises!

Chris 28/12/2012 19:56

J'aime beaucoup !!!

Nafissa 28/12/2012 19:30

Bonjour je m'appelle Nafissa, 16 ans et passionnée de cuisine. Voici mon blog cuisine: Les délices de Nafissa que je vous invite à visiter!! Au passage, le gâteau de coquillettes est une bonne
idée!
Merci et à bientôt!!!

Jeanne 28/12/2012 18:53

Parfait pour moi avec une petite salade, miam !!!!!! Bises, excellente fin d'année, bises

Christelle Voyage-Culinaire 28/12/2012 17:37

Ça me plaît beaucoup !! Bisous

anaïck 28/12/2012 15:27

miam miam, ça doit être trop bon ! Bonnes fêtes de fin d'année, bises

christèle 28/12/2012 14:27

merci beaucoup pour le lien
contente que tu t'es régalé
je pique photo!!!!!!!!
bon vendredi
bisous

Mely 28/12/2012 13:04

Tu viens de m'inspirer pour mon dîner ! Une belle idée, miam !

Nanou 28/12/2012 11:19

Géniale lorsque l'on a fait trop de pâte et que l'on sait pas quoi en faire ! bises

stef 28/12/2012 09:43

j'adore !!!