Gâteau pommes mascarpone de Sorawel

Publié le par cestnathaliequicuisine

C'est chez Sonia du blog Les recettes de Sorawel que j'ai trouvé la recette de ce gâteau aux pommes et mascarpone. Un gâteau très moelleux et extra !! Un petit délice à l'heure du thé!

 

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Ingrédients :

2 pommes (j'en ai mis 2 et demi)

200 g de farine

150 g de sucre en poudre

3 c. à soupe de mascarpone

3 oeufs

5 cl d'huile

2 c à soupe de jus de citron

1 sachet de levure chimique

1 sachet de sucre vanillé

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Préchauffez votre four à 180°.

Dans un saladier, fouettez les sucres et les oeufs. 

Incorporez le mascarpone, puis l'huile. 

Ajoutez la farine et la levure. Mélangez.

Versez le jus de citron et mélangez à nouveau.

Versez la pâte dans un moule à manqué beurré et fariné.

Épluchez et coupez en grosses tranches les pommes.

Les déposer sur la pâte.

Mettre au four pendant 25-30 minutes.

Sortir du four et le laisser refroidir avant de le démouler.

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Je n'avais jamais réalisé de gâteau avec du mascarpone,et j'était un petit peu curieuse... mais le résultat est concluant. Le gâteau est bien moelleux et bien fondant!

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Je participe au concours du blog Les recettes de Sorawel ici.Il suffit de refaire une des recettes du blog de Sonia. Allez y faire un petit tour, vous y trouverez certainement une recette pour votre petite cuisine.

 

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Je vous souhaite une bonne journée !!

Nathalie

Publié dans Pâtisseries

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stephanie 17/11/2012 00:41

j'adore ce gâteau !!!

c-line 16/11/2012 12:18

Un délicieux gâteau aux pommes on ne s'en lasse pas!! Bonne chance pour le concours :)

Christelle Voyage-Culinaire 12/11/2012 22:25

Il est superbe, j'en prendrais bien une petite part :D Bisous

Iman 12/11/2012 21:17

Ce gâteau à l'air moelleux et fondant! Bonne chance pour le concours! =)

Yolande 12/11/2012 21:13

beau et bon !

lesdelicesdethithoad 12/11/2012 20:20

il est très beau avec son nuage de sucre!

Caroline ohmacuisine 12/11/2012 19:37

il est super joli ! bravo ! elle va etre contente !

boubou 12/11/2012 18:24

Holala qu'il doit être bon celui la!!!

christèle 12/11/2012 13:24

mascarpone pommes hummmmmm il me tente ce gâteau!!!!!
bon lundi
bisous

Nadji 12/11/2012 11:45

J'adore les gâteaux aux pommes. Je note cette version.
J'en dégusterai une grosse tranche avec plaisir.
A bientôt

EnviesDélices 12/11/2012 10:42

il est très appétissant ce gâteau

recettesdesorawel 12/11/2012 09:05

waouh tes photos sont juste magnifiques!! bravo bravo!!!! merci beaucoup pour ta participation! gros bisous

Julia T 12/11/2012 06:41

Bien tentant et délicieux! Moelleux comme je les aime! J'adore! Bonne chance pour le concours! Bises!

lou 12/11/2012 06:29

Wouaa dur de rivaliser avec un si beau gateau !! Bonne semaine, bises
Lou