Kefta au four

Publié le par cestnathaliequicuisine

Une recette de kefta ou pâté de viande trouvée ici sur le blog d'Amal. Son blog est plein de recettes Libanaises mais aussi internationales délicieuses! J'aime m'y promener.

Un plat complet, simple à cuisiner comme j'aime! C'est pas cool?

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Pour 4 personnes -  Temps de préparation: 20 mn   Temps de cuisson: 60 mn

Ingrédients:

600 g de viande hachée boeuf 

1 oignon

1/2 botte de persil

2 cuillères de margarine

3 pommes de terre moyennes

3 grosses tomates

1 cuillère à soupe de concentré de tomates

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Préchauffez votre four th.200.

Epluchez l'oignon et lavez le persil. Passez-les au mixeur. Dans un saladier, mélangez l'oignon et le persil avec la viande hachée. Ajoutez la margarine, salez et poivrez. Mélangez.

Epluchez les pommes de terre et coupez-les en fines tranches. Lavez les tomates et coupez-les en rondelles.

Dans un plat allant au four, étalez la viande. Ajoutez par dessus les tranches de pommes de terre, puis les rondelles de tomate.

Dans un demi verre d'eau diluez le concentré de tomates et versez le sur le plat.Salez et poivrez. 

Mettre au four pendant une heure.

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On peut aussi saupoudrer un peu de menthe séchée au moment de servir !!

 

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Bon appétit !

Publié dans Plats

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Iman 15/01/2013 22:29

Mais que ça m'a l'air bon!

Céline 15/01/2013 08:38

Simple à faire et savoureux, que demander de plus? Ca me tente bien ce petit plat!!

Amal 14/01/2013 19:33

bonsoir,NAT tu as bien réussi le plat comme une Libanaise,toute les femmes le cuisine au moins une fois par mois.bisous Amal

cestnathaliequicuisine 14/01/2013 20:17



C'est bien gentil!! En tout cas nous avons beaucoup apprécié! Merci Amal



Miamana 14/01/2013 16:59

Ce plat aussi parfumé que gouteux a dû faire fureur!

Carmencita 13/01/2013 23:57

Un bon plat bien complet, bises

papillonmyosotis 13/01/2013 20:02

bien bon cette petite préparation

caty49 13/01/2013 19:49

merci nath de nous faire decouvrir cette specialitée bizz

Macaronette 13/01/2013 16:15

ça m'a l'air bien gourmand
Bises

Chris 13/01/2013 15:40

J'adore !

noviceencuisine 13/01/2013 15:00

Un bien beau plat trés garni! une delicieuse recette ^^

floencuisine 13/01/2013 13:57

un plat etonnant!

Dine avec Sandrine 13/01/2013 12:45

Beau plat! Belle assiette! On en mangerait bien ce midi....
Bises, Dine avec Sandrine

stef 13/01/2013 10:35

hummm j'adore

c-line 13/01/2013 09:00

Un bon plat familial!! Bonne journée

Nadji 12/01/2013 23:27

J'adore ce genre de plats. De plus, ils me font toujours penser à l'été et à sa chaleur.
Tu me donnes envie d'en faire et très vite.
A bientôt

recettesdesorawel 12/01/2013 21:48

un delicieux repas!!!! bisous

CARNET de recettes 12/01/2013 21:42

coucou ca va ?
hummmmmmm miam j'en mangerai bien un bout ) au plaisir de te relire

Aurélie EnviesDélices 12/01/2013 16:33

je ne connaissais pas, mais ça me plaît bien

christèle 12/01/2013 16:23

un plat complet bien appétissant
bon samedi
bisous

Julia T 12/01/2013 15:43

OHlala! Que ça a l'air délicieux! J'aime beaucoup! Tu me donnes faim de bon matin! Bises!