La quiche qui rit aux petits pois et lardons

Publié le par cestnathaliequicuisine

Aujourd'hui mercredi, c'est le jour des enfants ! Pour changer un peu des recettes sucrées, je propose une recette salée rigolotte!!

 

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Source : magazine Maxi

Ingrédients pour 6 personnes :

Pour la pâte:

  200 g de farine

  100 g de beurre

  1 pincée de noix de muscade

  1 pincée de sel

  2 c. à soupe d'eau

Pour la préparation:

  150 de ptits lardons

  200 g de petits pois surgelés

  6 portions de fromage de type La Vache qui Rit

  3 oeufs

  2 petits oignons frais ou cebette

  20cl de crème fraîche liquide

  sel et poivre

 

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Etape 1 : Préparer la pâte : Dans votre robot mélangez la farine, la noix de muscade, le sel et le beurre. Ajoutez 2 c. à soupe d'eau, et faire tourner le robot jusqu'à ce que se forme une boule. Enveloppez d'un film alimentaire et mettre 20 minute au frais. Pour les mamans préssées, une pâte brisée prête à dérouler fera aussi l'affaire !

Etape 2 :Faire rissoler les lardons sur feu doux, ajoutez les petits oignons émincés, faire revenir environ 3 minutes. Ajoutez les petits pois sans les décongeler. Ajoutez 4 c. à soupe de crème fraîche, salez et poivrez. Couvrir et laissez cuire 12 minutes.

Préchauffez votre four th.210°.

Etalez la pâte dans votre moule.

Battre les oeufs en omelette, ajoutez le reste de crème fraîche. Versez ce mélange dans les petits pois.

Verser cette préparation sur la pâte. Déposez dessus en étoile les portions de fromage.

Cuire 30 mn au four.

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Une recette qui plaît aux enfants !!

 

Bon mercredi

Nathalie

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CARNET de recettes 29/10/2012 22:04

waw ca a l'air très bon
au plaisir de te relire
bisous

Chris 27/10/2012 12:55

Belle quiche !

Caroline ohmacuisine 26/10/2012 18:08

c sympa la vache qui rit qui se voit !

Bacchus 25/10/2012 21:42

Savoureuse et appétissante.
elle me plait beaucoup. Miam, miam!!
Bonne soirée

Yolande 25/10/2012 20:25

j'en fais aussi.. mais sans petits pois....
mais je retiens l'idée :)
bizzzzz

mimicooking 25/10/2012 19:38

Elle a l'air délicieuse ta quiche!

Bisous, bonne soirée

EnviesDélices 25/10/2012 13:02

c'est le genre de quiche qui ne peut que plaire aux enfants

Christelle Voyage-Culinaire 25/10/2012 11:52

Elle est superbe, ça plairait à coup sûr à les filles :D Belle journée Bisous

lou 24/10/2012 21:07

trés jolie avec le fromage qui rigole présenté entier! Bonne soirée Nathalie ! bises
Lou

Cathy's Delights 24/10/2012 20:26

Une tarte qui sent bon le printemps

CrispX 24/10/2012 18:08

J'en connait une qui se régalerait ! Elle ne jure que par ce genre de fromage ma minipuce lol en tout cas elle est vraiment très jolie ta quiche :) Bisous

mes inspirations culinaires 24/10/2012 17:39

elle est tres belle ta quiche mmmm avec la vache qui rit et des petits pois j'aime bcp les legumes !!
bizzz

marielou 24/10/2012 14:37

une quiche et une salade et au lit le soir j'adore ce genre de plat bise

francis 24/10/2012 10:50

une recette intérressante , l'association des produits super, belle présentation bravo et merci

sandra 24/10/2012 09:43

jolie comme tout ta présentation!

christèle 24/10/2012 07:54

je garde l'idée de ta tarte mais sans les petits pois car certain chez moi ne sont pas fan , pourquoi pas des poireaux je pense que ça va être un repas de la semaine merci!!!!!!!!

Julia T 24/10/2012 06:22

Une quiche qui a l'air bien délicieux! J'aime beaucoup! Je peux t'en piquer une part? Bises ma belle!