Les puits à la confiture

Publié le par cestnathaliequicuisine

C'est le début des vacances de la Toussaint! Beaucoup de choses à préparer, le départ des enfants chez papy-mamie, un week-end surchargé et le temps n'est pas du tout de la partie !! 

 

Bref une petite pause quand même pour déguster ces adorables puits que j'ai vu chez Samar sur son blog Mes inspirations culinaires. Son blog déborde de recettes adorables.

LES PUITS A LA CONFITURE

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Ingrédients :

J'ai plus ou moins respecté les mesures:

2 tasses de farine

3/4 tasse de sucre (j'ai mis moitié sucre blanc et moitié sucre roux)

3/4 tasse d'huile de colza (j'en ai mis légèremet moins)
2 oeufs
2 cuillères à thé d'extrait de vanille (1 seule pour moi)
1 cuillère à thé de zeste de citron
2 cuillères à thé de levure chimique
1/2 c-a-thé de sel
- Confiture ou la gelée framboise...ou autre.

Préchauffez votre four th200.

Dans un bol battre le sucre et l'huile jusqu'à consistance homogène.Incorporer les oeufs, la vanille et le citron. Mélangez la farine, la levure et le sel, ajoutez au mélange de sucre.

Formez de petites boules. Si la pâte est trop collante ajoutez de la farine ou la mettre un moment au réfrigérateur. Placez chaque boule sur une feuille de papier sulfurisée posée sur la grille du four.A l'aide d'un bouchon en liège trempé dans de la farine ou bien du sucre, faire un puits au centre.

Remplir les puits de confiture de votre choix (attention de ne pas trop les remplir car cela déborde vite à la cuisson).

Mettre au four pendant 8 à 10 minutes.

 

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J'ai essayé cette recette une seconde fois avec de l'huile de tournesol, c'était tout aussi bon. Je n'ai pas trouvé de réelle différence.

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Maintenant je vais répondre au tag de Caty du blog A 2 mains...cap délice. Caty nous propose des recettes toutes plus sympas les unes que les autres sur son blog. Et c'est un plaisir pour moi de répondre à ses questions.

 

Question 1 : est-ce que vous demandez à vos invités avant qu'ils viennent s'ils aiment ce que vous allez leur préparer (mis à part ceux dont vous connaissez les goûts, là, pas besoin)

Non, j'aime faire la surprise et je prépare de toute façon suffisament de choses pour qu'il y en ai au moins une à leur goût.


Question 2: est-ce que vous refusez d'aller manger chez quelqu'un s'il a un animal domestique (chien,chat)...bon, pas le refuge SPA du coin, l'animal de la famille parce que ce n'est pas..hygiénique à votre goût.

Pas du tout, j'ai moi même un chat et j'ai grandi avec avec des chiens chez mes parents.


Question 3: une odeur de cuisson en cuisine à laquelle vous ne résistez pas, rien que de sentir vous z'avez faim.

L'odeur d'un gâteau en train de cuire au four...


Question 4:  l'inverse une odeur de cuisine qui vous fait fuir, rien que de sentir, vous voulez vous sauver.

Pas d'idée, il y a peu de choses que je n'aime pas.Ah si les rognons !

 

Question 5: Fruits et légumes, vous les mangez pour la santé ou pour le plaisir, pis d'abord est-ce que vous en mangez?

J'adore les fruits et légumes, surtout les légumes et j'en mange tous les jours en grande quantité. 


Question 6: quand vous préparez un repas, vous comptez les morceaux, pesez, etc par personne ou vous prévoyez large, sans compter?

Je prévois toujours large, je n'aime pas cuisiner en petite quantité. Et il faut toujours qu'il en reste un peu car je dois prévoir les deux repas du lendemain pour emporter au bureau pour mon cher et tendre et moi-même.

 

Question 7: un sandwich, vous avez le pain, garnissez-le faites-en votre sandwich idéal (pa jambon beurre hein!!)

Du fromage obligé j'adore ça !! et des tas d'autres choses tomates, oeufs, cornichon, thon...

 

Question 8: vous préparez une liste des repas de la semaine ou improvisation chaque jour?

Je prévois toujours un ou deux plats dans la semaine, le reste c'est souvent de l'improvisation.

 

Question 9: même question mais pour les courses, vous faites une liste à laquelle vous vous tenez ou vous achetez et ensuite vous verrez?

Je suis plutôt dans le deuxième cas, j'ai toujours tendance à acheter beaucoup de choses, et ensuite je vois ! D'ailleurs je ne fais jamais de liste !

 

Question 10: est-ce que vous aimez aller au resto (vais-je enfin trouver quelqu'un qui déteste cela?)

J'aime bien aller dans certains restaurants seulement ! J'y vais assez rarement.

 

Question 11: chez vous les repas quotidiens, c'est silence à table, ou bla bla bla?

Nous ne prenons que le repas du soir en famille, et c'est un moment convivial,chaleureux et très animé. Chacun raconte sa journée et ses prévisions du lendemain.Et avec deux enfants à table c'est plutôt animé.

 

Bonne journée

Nathalie


 

 

 


Publié dans Pâtisseries

Commenter cet article

Caroline ohmacuisine 04/11/2012 19:27

des petits biscuits comme jm !

Wikisine 31/10/2012 04:07

Super pour un petit 16h..
Merci pour la recette ^^


wikisine.fr

mimicooking 30/10/2012 19:53

Ils sont très beau tes gâteaux !

Bisous, passe une bonne soirée

Méline 30/10/2012 11:44

Superbes et délicieux puits... une savoureuse recette gouramnde et parfaitement réussie, très belle idée, merci à toi... à refaire très vite, je sais que les p'tits loups vont adorer !
Je te souhaite une excellente journée de mardi,
Méline

Jackie 29/10/2012 22:33

Des petits puits très gourmands pour accompagner un petit thé ou excellent pour le goûter.Belle soirée

alaro 29/10/2012 22:15

je t'en pique un ! ^ ^

Christelle Voyage-Culinaire 29/10/2012 22:01

Ils sont superbes et ravie d'en apprendre un peu plus sur toi :D Belle soirée Nathalie

Nadji 29/10/2012 16:05

De très jolis biscuits. Je ne connaissais pas.
je t'en pique un avant de repartir.
A bientôt

Gourmandises Assia 28/10/2012 21:12

Bien rèussis tes biscuits bravo:)Bises

Anièce 28/10/2012 20:40

Heureuse de te connaître un peu plus ! et ces petits gâteaux sont à croquer !
bonne soirée

EnviesDélices 28/10/2012 20:09

je croquerais volontiers dans l'un d'entre eux

papillonmyosotis 28/10/2012 18:46

pour le goûter, le petit dej, le régal !

CrispX 28/10/2012 17:04

rhooo ya trop longtemps que je n'avais pas croiser cette recette ! miam miam ^^ Bisous

Dine avec Sandrine 28/10/2012 16:46

Ils sont mignons tout plein tes biscuits... J'en prendrais bien un avec mon thé de 16H...
bon dimanche après midi, Dine avec Sandrine

christèle 28/10/2012 14:34

des biscuits que j'aimerai bien croquer dedans!!!!!
bon dimanche
bisous

mes inspirations culinaires 28/10/2012 13:17

coucou Nathalie !
merci infiniment pour le joli clin d'oeil tes puits a la confiture sont magnifique ma 1 ere fournee ils etaient trop moches loll trop gros se sont etales :) j'ai repris le coup a la seconde fournee
les tiens sont tres mimi j'aime bcp, il est vrai que cote gout l'huile de camola et l'huile vegetale on y voit pas de difference cote gout, il parrait que canola est meilleure pour la sante, ma
foie :) loll moi aussi qd il ne m'en reste plus je prends l'huile vegetale !
je te vole la photo pour la prochaine mise a l'honneur :) !!
bizzzz ma belle

caty49 28/10/2012 06:35

delicieux ces petits puits je t'en pique un pour ma course ce matin
merci d'avoir repondu c'est un plaisir de te lire bises et bon dimanche

lou 28/10/2012 05:23

delicieux biscuits, merci Nath ! Bon dimanche, bises
Lou

Julia T 28/10/2012 03:03

Ça m'a l'air délicieux! Je t'en pique 2 au passage! C'est super d'en apprendre un peu plus sur toi! Bises ma belle!