Marbré au chocolat et à l'orange

Publié le par cestnathaliequicuisine

J'avais hâte de retrouver au fond de mon panier bio les premières oranges de saison. C'est un fruit vitaminé que nous apprécions beaucoup à la maison et que nous consommons en grande quantité tout l'hiver pour faire le plein de vitamines.

Les premières oranges arrivées, j'ai vite réalisé ce délicieux marbré au chocolat et à l'orange. Un gâteau que j'ai fait maintes fois l'année dernière et vraiment très bon...à faire et à refaire...

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Source : Gourmand N°244

Préparation : 20 minutes    Cuisson: 30-35 minutes

Ingrédients:

- 1 orange non traitée

- 3 oeufs

- 180 g de beurre ramolli

- 180 g de farine

- 90 g de sucre en poudre

- 90 g de chocolat pâtissier

- 1 pincée de sel

- 1 cuillère à café de levure chimique

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Préparation:

- Préchauffez le four th.180°C. Beurrez un moule à cake ou chemisez-le d'une feuille de papier sulfurisé.

Dans un bol cassez le chocolat et faites le fondre au micro-ondes.

- Cassez les oeufs dans un saladier, fouettez. Ajoutez la farine et la levure tamisées. Mélangez. Ajoutez le sucre et la pincée de sel. Incorporez le beurre mou et mélangez.

Versez la moitié de la pâte dans un autre saladier. Ajoutez le zeste de l'orange et le jus d'une moitié et mélangez.

- Dans le premier saladier (celui sans l'orange), versez le chocolat et mélangez.

- Rassemblez les deux pâtes, donnez un seul tour de cuillère pour ne pas trop les mélangez. Versez la pâte dans votre moule. Enfournez pendant 30-35 minutes.

La lame du couteau doit ressortir sèche.

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Bonne journée!

Publié dans Pâtisseries

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noviceencuisine 27/11/2013 10:18

Ca change de celui à la vanille! j'adore j'adopte!
on peut passer commande?
et tes bagels sont fabuleux et ta recette au poulet surprenante!

Pauline 21/11/2013 15:58

Très gourmand!

nanou 21/11/2013 13:58

très joli ton marbré

corinnette 20/11/2013 21:50

orange chocolat j'adore!!!!!!!!!!!!!!

Hind 20/11/2013 13:29

Coucou ma belle, Ps je t'ai tagué.
Bisou

CrispX 20/11/2013 09:50

Une part pour mon en-cas :) l'orange c'est vraiment le fruit que nous consommons le plus en cette période. Elle donne du pep's on en a bien besoin parfois. Bisous

kekeli 20/11/2013 07:34

Hier chez moi pluie et froid, on attend de la neige pour aujourd'hui. Je te souhaite une bonne journée ! bisous

Christelle Voyage-Culinaire 20/11/2013 00:18

Humm très gourmand, j'adore !! Bonne soirée Nathalie Bisous

Méli 19/11/2013 20:24

Il a l'air délicieux, et il est superbe!

Nadji 19/11/2013 18:36

Ta dernière tranche m'aurait très bien convenu avec une tasse de thé.
Je te la pique.
A bientôt

les-voyages-de-gridelle 19/11/2013 18:28

roooh dis donc! un marbré qui déchire! et la petite couleur orangée j'adore!!!

sotis 19/11/2013 17:05

hummm quelle belle association!!! bisous

choupete82 19/11/2013 08:49

Ce marbré avec ce gout d'orange doit être une vrai tuerie !!! bisous

christèle 19/11/2013 08:15

hummmm j'adoooore ce mélange !!!!! à tester
bon mardi
bises

Un Zeste de Cuisine 19/11/2013 06:32

belle association chocolat-orange, je t'en prends une tranche

kekeli 19/11/2013 06:26

Je te souhaite une bonne journée ! (attention sur Over-blog perturbations de 10 à 12 heures aujourd'hui ! )

cuisinetcigares.com 18/11/2013 21:47

Quel mariage gourmand !!! Des saveurs et des couleurs d'automne bien sûr !! il a tout pour plaire :))
Bises et belle semaine ma Nath !
Sandy

Oum Zayneb 18/11/2013 19:15

superbe ton marbré

Hind 18/11/2013 18:42

Deux saveurs qui ce maries a merveille.

valou 18/11/2013 18:18

Il est très tentant ce gâteau....

Bises.Valou.