Moelleux chocolat amandes

Publié le par cestnathaliequicuisine

Une recette de moelleux au chocolat !!! Extraite d'un magazine Vie Pratique Gourmand de l'année dernière.

Une recette parfaite, un moelleux parfait !!

 

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Pour 6 personnes

Préparation 15 minutes

Cuisson 15 minutes

4 oeufs - 80 gr de beurre - 90 gr de sucre - 2 c.à.s de farine - 

150 gr de chocolat à pâtisser + 12 carrés

1 c.à soupe de poudre d'amande - 30 gr d'amandes effilées

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Préchauffez le four th 240.  Faites fondre les 150 g de chocolat et le beurre au bain-marie.

Fouettez les oeufs entiers et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez la farine, la poudre d'amande, le chocolat et le beurre fondu.

Beurrez 6 ramequins ou mini-cocottes. Remplissez la moitié de la préparation de chocolat, ajoutez 2 carrés de chocolat au centre, et finir de remplir de pâte.

Parsemez d'amandes effilées

Mettre au four pendant 10 mn th 240. Servir tiède.

 

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A consommer sans retenue !!

 Bonne journée

Nathalie

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Publié dans Chocolat miam miam

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Jenny 25/07/2012 12:37

Avec des amandes ce doit vraiment être un régal!

Yolande 24/07/2012 21:45

hummmmm j'y plongerai bien ma cuillère...

Crevette 24/07/2012 21:39

Superbe ces petits moelleux, j'en pique un au passage...

Carmencita 24/07/2012 21:15

hummm tout ce que j'aime , merci bises.

Lilouina 24/07/2012 17:37

miam et avec les amandes croquantes, un délice !

samar 24/07/2012 16:54

un delicieux moelleux une belle association chocolat-amande j'aime bcp !!
bizzz

Mélanie 24/07/2012 09:31

Oh comme ça fait envie! C'est justement ce que j'ai fait ce matin un mi-cuit chocolat/amandes effilées!

LOU 24/07/2012 06:36

gourmande de chocolat, je prend! :-) Bonne journée, bises lou

Julia T 24/07/2012 06:15

Chocolat amande? Un mariage parfait! J'adore! Bises Julia