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Le blog de C'est Nathalie qui cuisine

Muffins à la confiture de mûres

28 Août 2012, 04:42am

Publié par cestnathaliequicuisine

Une petite recette de muffins! Les muffins, sont pour moi le goûter transportable par excellence !! Alors quand on prévoit de bouger un peu le week-end ! Et bien je prévois des muffins, ceux-ci sont à la confiture de mûre maison !

 

 

muff0009.JPG

 

***

 

muff55.jpg

 

Préchauffez le four th.180.

Dans un saladier mélangez la farine, le sucre, la levure et le sel.

Dans un autre saladier , fouettez l'huile, le lait et les oeufs. Incorporez petit à petit, sans cesser de remuer le mélange de faine, sel, sucre et levure dans le second saladier.

Mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Prévoir 12 moules ou caissettes à muffins, mettre une cuillère à soupe de pâte dans chaque moule, ajouter une 1/2 cuillère à café de confiture (attention de ne pas trop en mettre pour éviter trop de débordement), puis rajouter une cuillère à soupe de pâte.

 

Mettre au four pendant 20 minutes.

 

Laissez refroidir, vous pouvez déguster !

 

muff00185.jpg

 

 

 

Je vous souhaite une excellente journée !!

 

Nathalie

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Caro en Cuisine 28/08/2012 23:05

Huuuum ! De délicieux muffins, j'adore ! Fourrés à la confiture de mûres, faite maison qui plus est ! Cela devait être un pur régal !

Christelle Voyage-Culinaire 28/08/2012 20:52

Très très gourmands, j'adore !!

mimicooking 28/08/2012 19:53

Ils ont l'air très bon tes muffins !

Bisous bonne soirée

Julia T 28/08/2012 15:32

J'adore les muffins! Les tiens me font de l'oeil! Je t'en pique 2 au passage! BIses Julia

Valérie (Franche-Comté) 28/08/2012 13:29

C'ets bien original de découper et garnir de cette façon
Je te souhaite une belle journée
Valérie.

cestnathaliequicuisine 28/08/2012 19:10



Bonsoir Valérie. Ils ne sont pas découpés, la confiture est placée au milieu de la pâte, ils se fendent à la cuisson.



caty49 28/08/2012 06:51

ca coule pas pendant le transport ?? j'adore la mure

cestnathaliequicuisine 28/08/2012 19:22



Bonjour Caty, non la confiture est recuite, donc cela ne coule pas du tout. Bises



lou 28/08/2012 05:47

miam miam!! une confiture qui doit etre à tomber!!! Bonne journée, bises Lou