Muffins à la confiture de mûres

Publié le par cestnathaliequicuisine

Une petite recette de muffins! Les muffins, sont pour moi le goûter transportable par excellence !! Alors quand on prévoit de bouger un peu le week-end ! Et bien je prévois des muffins, ceux-ci sont à la confiture de mûre maison !

 

 

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Préchauffez le four th.180.

Dans un saladier mélangez la farine, le sucre, la levure et le sel.

Dans un autre saladier , fouettez l'huile, le lait et les oeufs. Incorporez petit à petit, sans cesser de remuer le mélange de faine, sel, sucre et levure dans le second saladier.

Mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Prévoir 12 moules ou caissettes à muffins, mettre une cuillère à soupe de pâte dans chaque moule, ajouter une 1/2 cuillère à café de confiture (attention de ne pas trop en mettre pour éviter trop de débordement), puis rajouter une cuillère à soupe de pâte.

 

Mettre au four pendant 20 minutes.

 

Laissez refroidir, vous pouvez déguster !

 

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Je vous souhaite une excellente journée !!

 

Nathalie

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Caro en Cuisine 28/08/2012 23:05

Huuuum ! De délicieux muffins, j'adore ! Fourrés à la confiture de mûres, faite maison qui plus est ! Cela devait être un pur régal !

Christelle Voyage-Culinaire 28/08/2012 20:52

Très très gourmands, j'adore !!

mimicooking 28/08/2012 19:53

Ils ont l'air très bon tes muffins !

Bisous bonne soirée

Julia T 28/08/2012 15:32

J'adore les muffins! Les tiens me font de l'oeil! Je t'en pique 2 au passage! BIses Julia

Valérie (Franche-Comté) 28/08/2012 13:29

C'ets bien original de découper et garnir de cette façon
Je te souhaite une belle journée
Valérie.

cestnathaliequicuisine 28/08/2012 19:10



Bonsoir Valérie. Ils ne sont pas découpés, la confiture est placée au milieu de la pâte, ils se fendent à la cuisson.



caty49 28/08/2012 06:51

ca coule pas pendant le transport ?? j'adore la mure

cestnathaliequicuisine 28/08/2012 19:22



Bonjour Caty, non la confiture est recuite, donc cela ne coule pas du tout. Bises



lou 28/08/2012 05:47

miam miam!! une confiture qui doit etre à tomber!!! Bonne journée, bises Lou