Nuggets de poulet maison

Publié le par cestnathaliequicuisine

Les nuggets de poulet façon fast food... mais c'est moi qui les fait! C'est simple et bon et je sais ce qu'il y a dedans!

C'est sur le blog Fastfoodtoimême que j'ai trouvé cette recette très simple et qui ne nécessite pas trop d'ingrédients en plus!

anug00100.jpg

Inutile de vous dire que tout le monde adore les nuggets à la maison! C'est parti pour la recette:

 

Ingrédients pour environ 25 nuggets:

3 escalopes de poulet (environ 500g)

2 oeufs

1/2 oignon

1 gousse d'ail

sel et poivre

Pour la panure:

200g de farine

250g de chapelure

2 oeufs battus

 anug0002.jpg

Epluchez l'ail et l'oignon. Dans un mixeur ou le bol d'un robot mixeur ajoutez les escalopes de poulet, l'ail, l'oignon, 2 oeufs, du sel et du poivre.

Mixez grossièrement.

Préparez:

-1 assiette de farine

-1 assiette avec 2 oeufs battus

-1 assiette de chapelure

Formez des boulettes de viande. Les passer d'abord dans la farine, ensuite dans l'oeuf battu et les rouler dans la chapelure. Formez des palets en appuyant dessus.

Faites chauffer de l'huile de friture. J'ai utilisé la friteuse th.180. Mettre les nuggets dans le panier de cuisson et les plonger 3 minutes de chaque côté, les retourner à mi-cuisson.

Laissez essorer quelques secondes sur du papier absorbant avant de servir.

anug0000.jpg

 

Bonne journée!

Publié dans Viandes

Commenter cet article

Miamana 08/03/2013 21:48

Ils sont super tentants ces petits nuggets tous dorés! Bonne soirée!

Ludivine 06/03/2013 21:23

Faits maison c'est encore meilleur!!

fabienne 05/03/2013 22:40

C'est sur que c'est bien mieux fait maison. Et ton assiette fait vraiment envie !!! bises

Miss Calou 05/03/2013 21:57

Ils sont super jolis!!!Bises.

Papillon 05/03/2013 21:17

❀ Miam ^^ ♥.¸¸.•´¯`»✿ Sûrement délicieux, fait maison c'est bien meilleur !

signe-deco.over-blog.com 05/03/2013 17:08

C'est mon fiston qui serait aux anges. Bonne soirée à toi

cuisineselfer 05/03/2013 16:08

fait maison c'est le top !
bonne fin de journée, bisous !

sophie_cdugateau 05/03/2013 07:41

c'est bon fait maison

letiss 04/03/2013 21:33

trop chouette tes nuggets ! C'est clair : au moins tu sais ce qu'il y a dedans ! En plus, ça doit être 10 x meilleure ! Je n'en doute pas !
Bravo Nathalie !
Bisous et bonne soirée :)

recettesdesorawel 04/03/2013 21:14

excellent le fait maison!!! miam!

anaïck 04/03/2013 20:46

humm, ils sont beaux comme tout ! ça donne envie !

choupette88 04/03/2013 18:27

coucou, une bonne nouvelle...mon blog revit... j'ai fais un article sur mon blog ce jour.
Bonne soirée à toi

bisousssssssss

Valou 04/03/2013 18:00

Je n'en achète jamais mais maison je les adopte de suite....

Bonne semaine.Valou.

Pounchki 04/03/2013 16:51

Certainement meilleurs que ceux du commerce :) vive le fait maison ! bises et bonne soirée

Cendrine 04/03/2013 16:12

Ils sont très beaux ces "muggets" comme dirait ma poupée !

Julia T 04/03/2013 15:55

Que c'est bon des nuggets! Les tiens me font de l'oeil! Je te chipe l'assiette de la dernière photo! Bises!

Liliane 04/03/2013 13:27

çà oui ! ils ne peuvent qu'être meilleurs ! bonne journée

Pauline 04/03/2013 13:22

Bien meilleur que ceux qu'on peut acheter! :)

Mely 04/03/2013 13:04

C'est sûr que fait maison, c'est bien plus sain et meilleur ! Les tiens sont délicieux rien qu'à voir les photos !
Bonne journée :)

Nadji 04/03/2013 13:01

Tes nuggets doivent être délicieux.
J'en mangerai avec plaisir.
A bientôt