Pizza avec "la pâte des 10 min"

Publié le par cestnathaliequicuisine

Une recette de pâte à pizza ultra rapide, découverte sur le blog de Lou ici.

 

Je l'ai tout de suite essayée, et l'essayer c'est l'adopter.

 

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Temps de préparation : 15 mn    Temps de repos : 10 mn    Temps de cuisson : 20 mn

 

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  Voici un copie-coller de la recette :

1ere phase - Mélanger 2 verres de  farine, le sucre, la levure et le sel dans un saladier et ajouter l'eau en mélangeant à nouveau.

- Laisser reposer pendant 10 min à température ambiante ( d'ou le nom de cette pâte).

2e phase - Incorporer l'huile d'olive et le restant de farine à la pâte et former une boule homogène et non collante.


- Allumer le four à 230°C  (le th. peut varier d'un four à l'autre!)


-Étaler la pâte et la recouvrir de sauce tomates, et de ce que vous aimez anchois, fromage, jambon.... pour nous c'était des tranches de filet de poulet et du gruyère râpé.

Quelques herbes de provence, du sel, du poivre, quelques olives et un filet d'huile d'olive.


-Enfourner pendant environ 20 min.

 

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Avec la quantité de pâte on peut réaliser environ 3 pizzas. Vous pouvez congeler la pâte sans aucun souci.

 

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Merci pour votre visite

Bonne journée

 

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Publié dans Boulangerie

Commenter cet article

au-palais-des-douceurs 28/08/2012 22:31

Coucouu ^^

Une bien bonne pizza...

Vien découvrir mon univers culinaire qui je pense te plaira....
N'hésite pas à me donner ton avis et si mes recettes te plaise inscrit toi à ma newsletter pour ne pas perdre une miette de mes réalisations...


A bientôt j'espère

Dine avec Sandrine 27/08/2012 18:43

J'imprime et je vais l'essayer sous peu, c'est sur, bises, Dine avec Sandrine

mimicooking 25/08/2012 12:48

Elle a l'air très bonne ta pizza ! Je garde la recette

Bisous bonne journée

Yolande 24/08/2012 22:28

il faut vraiment que je l'essaye moi aussi !!!

fabienne 24/08/2012 16:40

très sympa ... et 10 min moi j'adhère !!! bises et bon week-end

Caro en Cuisine 24/08/2012 15:48

Une délicieuse pizza maison, j'adore !

Julia T 24/08/2012 15:48

Elle était délicieuse! Bises Julia

LOU 24/08/2012 15:06

merci du clin d'oeil! elle est belle ta pizza! je pique une photo si tu veux bien! bisous gourmands! Lou

Christelle Voyage-Culinaire 24/08/2012 10:07

J'y goûterais bien volontiers :D Belle journée