Pommes de terre suédoises au thym

15 Mars 2013, 05:23am

Publié par cestnathaliequicuisine

Une recette qui a largement fait le tour de la blogosphère et que je voulais tester depuis longtemps. C'est en voyant les photos de ses pommes de terre rôties au thym chez Manuella sur son blog "Aux fourneaux" ici que j'ai craqué!!

Verdict: super bon !! Une recette simplissime qui demande cependant un temps de cuisson un peu long! Mais on ne peut pas tout avoir n'est ce pas!

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Ingrédients (jai doublé les proportions cause famille gourmande!):

- 8 pommes de terre

- 1 bouquet de thym

- 8 cuillères à soupe d'huile d'olive

- 30g de beurre

- sel et poivre

Temps de préparation: 10 minutes Cuisson : 35 minutes + 25 minutes

Préchauffez votre four th. 210°C.

Lavez et essuyez les pommes de terre. Entaillez-les sans les couper entièrement. Badigeonnez de la moitié d’huile d’olive.

Cuire 35 minutes au four à 210°C.

Retirez du four, et parsemez de thym. Salez et poivrez. Arrosez avec le reste d’huile d'olive.

Cuire à nouveau pendant 25 minutes.

Parsemez de thym et de beurre.

Servez, c'est prêt!

Bonne journée!!

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Charlène 20/07/2019 15:24

Bonne recette qui a du goût, j'y ai rajouté de l'ail, mais il y a beaucoup, beaucoup trop d'huile. Je n'ai pas mis de beurre comme précisé dans la recette et c'était tout de même très gras. Je réessaierai en divisant les quantités d'huile par 2.

Pauline 31/01/2015 13:21

Bonjour,

Je compte les faire demain. Quand on parsème de beurre, c'est du beurre fondu ou en petits morceaux?

Merci :)

Nathalie 31/01/2015 14:11

Bonjour Pauline, il s'agit de beurre coupé en petit morceaux! Bonne cuisine et bon week-end!

CuisinetCigares.com 18/03/2013 00:15

Superbement réussies tes patates ikéa !!! :D
Faut que j'essaye ...

Maiwenn 17/03/2013 17:25

J'adore cet accompagnement qui en jette !

Chayma cuisine 17/03/2013 15:40

Ca a l'air d'être très bon, à tester très vite!

chefgonin 17/03/2013 13:57

Recette intéressante, belles photos, très savoureuses, que j'aime ton blog a de nombreuses variantes et est de haute qualité... Nous vous invitons à visiter mon blog de Valence, avec des recettes
traditionnelles de la région de Valence.

http://valenciagastronomic.blogspot.com.es

Cette semaine « beignets de potiron » et la semaine prochaine « Mona de Pâques de Valence » vous allez perdre ?
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sophie_cdugateau 17/03/2013 09:33

il y a longtemps que je me promets de réaliser cette recette, tu réactives cette envie !

Ludivine 17/03/2013 00:11

Ça fait un moment que je les voie circuler ces pommes de terre, c'est très original et les tiennes me donnent envie de les faire aussi! bises bon we

Christelle Voyage-Culinaire 16/03/2013 22:57

C'est délicieusement tentant !! Bisous

Nini 16/03/2013 18:00

Ca fait une très jolie présentation.

anneauxfourneaux 16/03/2013 12:17

j'ai mis du temps à tester cette recette vue sur plusieurs blogs... c'est un vrai délice !!

letiss 16/03/2013 10:48

Je crois qu'il va falloir que je les essaye aussi :) elles m'ont l'air délicieuses ! hmm !
bisous et bon dimanche !

Iman 16/03/2013 01:25

Tiens, c'est la deuxième fois que je vois cette recette et je dois dire qu'elle me tente bien! Tes photos me mettent en appétit! :)
Bises

Julia T 16/03/2013 00:19

Que ça a l'air délicieux! J'adore! Bises!

fabienne 15/03/2013 22:07

Elles sont très belles !!! pour les avoir déjà fait ces pommes de terre sont extra. Bises et bon week-end

Mely 15/03/2013 18:19

C'est superbe bravo ! Cela fait longtemps que je veux tester moi aussi ^^ Bises.

mimi 15/03/2013 18:03

oh une 1ère pour moi je ne connaissais pas cette recette !simple mais très tentantes tes pommes de terre ... tes photos sont belles ..
bon w-e !

Un vrai déliceJeanne 15/03/2013 17:59

C'est long mais c'est si bon, alors,on patiente hi, hi, hi ! Bravo et bon we.

Kougelhopf 15/03/2013 17:41

La coupe est très longue mais quel régal.

Kakou 15/03/2013 16:26

C'est aussi tout plein joli ! bisous