Poulet rôti au miel et ses potatoes de Maiwen

Publié le par cestnathaliequicuisine

Dans la série aussitôt vu...aussitôt préparé...voici la recette de ce poulet rôti au miel et ses potatoes que j'ai trouvé  ici sur le blog de Maiwen  La Main à la Pâte!! Son blog est une véritable bible gourmande! je vous conseille d'y faire un petit tour!

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Préparation : 25 minutes        Cuisson : 1h30 à 1h45

Ingrédients:

- un beau poulet

- du miel

- 1 kg de pomme de terre à chair ferme

- 2 gousses d'ail pressées

- 1 cc de thym

- 1 cc de paprika

- 1 cc de curcuma

- 1 cc de sucre en poudre

- 1 CS de farine

- 4 CS  d'huile d'olive

- 1/2 cc de sel 

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Je n'ai rien changé à la recette de Maiwen.

Badigeonnez largement de miel toutes les faces du poulet à l'aide d'un pinceau. Disposez-le sur la broche de votre four (à défaut mettez-le dans un plat assez grand pour pouvoir disposer les potatoes autour). Programmez votre four en mode rôtissoire, puis enfournez le poulet en plaçant la plaque du four en dessous pour récupérer la graisse.

Laissez cuire 1h30 à 1h45 en fonction de votre four.

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Lavez les pommes de terre, sans les éplucher, coupez-les en quatre. Dans un bol, mélangez l'ail, le thym, le paprika, le curcuma, le sucre, le sel, la farine et l'huile. Dans un grand saladier, mettre les pommes de terre et versez la marinade par dessus. Mélangez à la main pour bien imprégner les pommes de terre.

Trois quart d'heure pour Maiwen (et  une heure pour moi, cela dépend de votre four) avant la fin de la cuisson du poulet, versez les potatoes sur la plaque du four sous le poulet. Retournez-les à mi-cuissson.

Servez !!  

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Nous nous sommes régalés avec cette recette, un plat complet bien parfumé! Ces potatoes maison sont un vrai régal! A refaire très vite...

Publié dans Plats

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kekeli 08/09/2013 04:26

Bravo à toutes les deux pour cette jolie recette !

Joséphine 31/08/2013 14:31

Un délice !

Rosenoisettes 30/08/2013 23:45

Mhh, ce poulet rôti plein d'arômes me tente bien!

Mapopotte 30/08/2013 22:32

voilà un très bon choix qui fait saliver

Cécile 30/08/2013 21:12

Hann, mais j'arrive!! Ton poulet est juste trop alléchant!

thecookalex 30/08/2013 17:44

L'un de mes plats préféré :D

choupette82 30/08/2013 16:18

Un véritable bonheur ton poulet!
Bisous

Cindy 30/08/2013 15:44

Qu'est-ce que ça donne envie, tes photos sont magnifiques !!

mes petites lubies 30/08/2013 11:57

Surtout attends moi j'arrive !! j'adore

Assia 30/08/2013 09:20

Hummm ça me donne terriblement faim de bon matin! en ce moment je suis en mode poulet rôti aussi :)Bisous

CuisinetCigares.com 29/08/2013 21:48

Rôhhh toutes ces couleurs !!! on dirait une photo de couverture de magazine :)
Miam très très très appétissant !!
Des bisous bisous
Sandy

poupougnette 29/08/2013 21:26

tu me donnes super envie avec ton délicieux plat!! ^^
belle soirée. bises

Les délices de letiss 29/08/2013 20:45

qu'est ce qu'il doit être bon et moelleux ce poulet au miel ! j'adore ça :)
belle soirée, bisous :)

Piroma 29/08/2013 15:12

Je suis une inconsitionnelle du blog de Maiween alors je te conprends!!Bises

sophie_cdugateau 29/08/2013 15:06

un bon plat familial, très belles photos

Kougelhopf 29/08/2013 14:49

Tu me donnes faim.

Julia T 29/08/2013 13:48

OHlala! De bon matin! Tu me donnes faim! J'arriiiiive! Bises!

BullesdeGourmandises 29/08/2013 13:15

oh la belle recette...parfaite pour nos affamés
Bisous des Bulles...et belle journée ensoleillée:)

Mélanie 29/08/2013 12:38

Oh le beau poulet! Et avec les potatoes miam!

Pounchki 29/08/2013 11:56

Un poulet plein de saveurs, vous avez dû vous régaler :) bises et bon jeudi !