Sablés bretons
Voilà de délicieux petits biscuits maison que j'ai trouvé sur le blog de Ma p'tite Popotte. Avec cette recette de SABLES BRETONS je participe à son concours.
Vous pouvez encore y participer! C'est jusqu'à demain : il suffit de se rendre sur son blog et refaire une de ses recettes!! Attention le choix est difficile!
Ingrédients pour environ 25 biscuits:
- 200 g de farine
- 1 pincée de fleur de sel
- 120 g de beurre mou
- 1 sachet de levure
- 2 jaunes d'oeuf
- 80 g de sucre en poudre
- 1 cuillère à soupe de sucre vanillé
Dans un saladier, mélangez la farine, la fleur de sel, la levure et le beurre.
Dans un bol battre les jaunes d'oeuf, le sucre et le sucre vanillé.
Mélangez les deux préparations et formez une boule de pâte.
Filmez la pâte et mettez-la au réfrigérateur pendant 2 heures.
Préchauffez le four th.180°C.
Sortez la pâte. Etalez-là à laide d'un rouleau à patisserie sur 5 mm d'épaisseur environ.
Posez les sablés sur une feuille de cuisson et enfournez pendant 12 mn.
Laissez refroidir sur une grille.
Il se conserveront facilement dans une boite en fer.
Un vrai délice, n'hésitez pas à doubler les quantités!!
Un grand merci à mon partenaire MYdrap le spécialiste des serviettes et sets de table tissus en rouleaux.
Vous pouvez découvrir toute leur collection sur leur site: