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Terrine macédoine et thon
Une petite recette vite fait bien fait comme je les aime! On fait cuire, on laisse refroidir et on réserve au réfrigérateur pour le lendemain. Le lendemain quand on rentre super tard du boulot, que l'on est passée chez la tatie récupérer le petit dernier, fait les courses...on à l'impression que tout reste à faire à la maison ! Et ce n'est pas qu'une impression ! Et là, en ouvrant le réfrigérateur, on est déjà sauvé pour le repas du soir car notre terrine, elle, et bien elle nous attend! reste juste à préparer une petite salade ou un léger accompagnement! Et en plus elle plaît aux enfants!
Une recette découverte ici sur le blog de Patchouka!
Ingrédients:
- 20 cl de lait concentré non sucré
- 2 oeufs
- 1 c à café de moutarde
- 60 g de gruyère râpé
- une boîte de macédoine de légumes
- une boîte de thon (265 g poids égoutté)
- une boîte de thon( 140 g)
- 2 c à café de farine
- sel et poivre
Préchauffez le four th. 180.
Egouttez la macédoine de légumes, mettre les légumes dans un saladier et enrobez les de farine.
Dans un autre saladier, battre les oeufs avec le lait concentré non sucré, la moutarde, le sel et le poivre.
Ajoutez le thon égoutté, et le gruyère râpé et mélangez.
Ajoutez la macédoine de légumes et mélangez.
Versez cette préparation dans un moule à cake beurré et enfournez pendant 40 mn.
Démoulez et laissez refroidir. Réservez au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
Je vous souhaite une bonne journée !!
Nathalie
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