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Bienvenue dans ma cuisine
/image%2F0931818%2F20210812%2Fob_fb8100_boulettes-de-dinde1.png "Boulettes de dinde")
/image%2F0931818%2F20210822%2Fob_82a6ab_beignets-fleurs-de-courgette1.png "Beignets de fleurs de courgette")
/image%2F0931818%2F20210810%2Fob_ffdae3_tomates-provencales1.png "Tomates à la provençale")
/image%2F0931818%2F20210801%2Fob_05199b_farcis-nicois1.png "Petits farcis façon niçoise")
/image%2F0931818%2F20210719%2Fob_e97ac2_courgette-brousse1.png "Courgettes à la brousse")
/image%2F0931818%2F20210715%2Fob_ee416d_dsc-8630.png "Salade estivale courgettes grillées melon pastèque feta jambon cru et tomates cerises")
/image%2F0931818%2F20210710%2Fob_ed04c2_dsc-8601.png "Soupe de moule au safran")
/image%2F0931818%2F20210706%2Fob_eee2b7_dsc-8556.png "Tarte brésilienne")
/image%2F0931818%2F20210705%2Fob_348d41_dsc-8494.png "Tarte tourbillon carotte courgette fromage ail et fines herbes")
/image%2F0931818%2F20210628%2Fob_163132_dsc-8293.png "Tomates farcies aux légumes, crème à l'estragon et à l'ail")
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Encore une recette que vous pourrez préparer pour les fêtes de fin d'année, le saumon gravlax. Il s'agit de saumon frais mariné, le résultat est surprenant et vraiment délicieux. Le poisson cru marine plusieurs jours dans du sel, du sucre, un peu de poivre...
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Je voulais vous parler aujourd'hui d'un vrai coup de coeur pour moi, il s'agit d'une jeune entreprise française C'est Mon Gâteau qui propose des coffrets de pâtisserie permettant à chacun de réaliser chez soi des classiques de la pâtisserie française....
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Le mois de décembre commence et Noël arrive à grand pas!...il est donc tout naturel de commencer à préparer et à présenter des petites idées pour les repas de fin d'année. On commence avec cette étoile de saucisses feuilletées pour l'apéritif. J'avais...
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Quoi de mieux qu'un bon petit plat qui mijote tranquillement au four pendant que l'on vaque à ses occupations. Une recette simple et goûteuse bien réconfortante que ce rôti de porc boulangère en cocotte. Pour la cuisson de ce rôti j'ai utilisé ma terrine...
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Des betteraves crues rôties au four...un mode de cuisson qui je vous assure va vous réconcilier avec la betterave rouge si vous étiez fâché avec ce légume. On est bien loin de la betterave cuite et emballée dans un plastique sous vide du supermarché....
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Puisque le froid s'installe, autant partager cette recette réconfortante avec vous. Mes petites recettes se font rarissimes, et j'avais de toute façon décidé d'espacer mes publications pour des raisons perso, parce que j'ai besoin d'un peu plus de temps...
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Voilà une courge pas commune du tout, et que je n'avais jamais cuisiné en pensant que c'était un peu compliqué et c'est au final bien simple. La courge spaghetti se cuit simplement à l'eau et une fois cuite sa chair s'effiloche très facilement en formant...
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Oh la la ! Je crois que vous l'aurez bien remarqué, je ne suis pas très présente sur le blog en ce moment. Mais que ce passe-t-il? Et bien mes journées passent à toute allure, les jours défilent sans que je vois passer le temps. Rien de bien fou, mais...
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Un bon burger maison, voilà de quoi faire plaisir aux enfants! Tout le monde aime à la maison, il est un peu à la carte chez nous. Qui veut rajouter un peu plus de fromage, un peu plus de mayonnaise, un cornichon supplémentaire, de la tomate... Bref chacun...
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La saison des potages est largement entamée à la maison depuis quelques jours, et nous profitons des légumes d'automne qui envahissent les étals des marchés et des jardins pour les plus chanceux et les plus jardiniers d'entre nous! Je partage la recette...
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