Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

Canette rôtie et ses petits légumes

Publié le par cestnathaliequicuisine

Canette rôtie et ses petits légumes

Après Noël et en attendant le réveillon du nouvel an, souvent on a envie de se mettre un peu au vert. Mais voilà c'est aussi une période propice pour se retrouver en famille ou entre amis autour d'une table. Alors voici une petite recette pour recevoir...

Lire la suite

Joyeux Noël

Publié le par cestnathaliequicuisine

Joyeux Noël

A l'heure qu'il est le Père Noël à dû terminer sa tournée, et tous les préparatifs de Noël sont en cours de dégustation!! Pour ma part, merci maman, puisque c'est elle qui nous prépare et nous régale pour ce repas de Noël! Par conséquent pas de recette...

Lire la suite

Cappuccino de foie gras et courge butternut

Publié le par cestnathaliequicuisine

Cappuccino de foie gras et courge butternut

Si vous n'avez pas encore d'idée d'entrée pour les fêtes, ce cappuccino simple et réconfortant peut être la recette de dernière minute! Un capuccino extra velouté et bien savoureux! Source : "Trop bon! Les soupes, potages et consommés" d'Alexandra Beauvais...

Lire la suite

Sablés motifs broderie

Publié le par cestnathaliequicuisine

Sablés motifs broderie

Nous sommes le 20 du mois et c'est toujours un plaisir pour moi de participer au thème de Culino Versions. Ce mois-ci le thème étant "Cadeaux gourmands de Noël". Ma recette est toute simple, ce sont des petits sablés... aux motifs de dentelles !! J'ai...

Lire la suite

Les galettes aux flocons d'avoine et chocolat

Publié le par cestnathaliequicuisine

Les galettes aux flocons d'avoine et chocolat

Une recette dont j'avais déjà parlé ici. Je la réalise souvent et tout le monde se régale avec ces biscuits suédois aux flocons d'avoine.C'est donc tout naturellement la recette que j'ai choisi pour participer au concours de Julia "Ma recette de biscuits...

Lire la suite

Risotto aux cèpes

Publié le par cestnathaliequicuisine

Risotto aux cèpes

Voici aujourd'hui un délicieux risotto aux cèpes . Mon boucher ayant installé un formidable stand de produits en provenance d'Italie avec du riz carnaroli , impossible d'y résister !! Il me restait encore quelques cèpes ramassés de cette année au congélateur,...

Lire la suite

Bavarois au citron et son miroir aux framboises

Publié le par cestnathaliequicuisine

Bavarois au citron et son miroir aux framboises

Un gâteau que j'avais repéré sur le blog de Christelle de Voyage culinaire. Le bavarois au citron et son miroir aux framboises Désolé pour les photos mais je n'ai pas eu beaucoup de temps pour prendre le gateau en photo une fois démoulé.Tout le monde...

Lire la suite

Biscuits de Noël miel et canelle

Publié le par cestnathaliequicuisine

Biscuits de Noël miel et canelle

Encore une recettte de petits biscuits de Noël, vous en trouverez déjà une ici, mais je ne m'en lasse pas et les enfants non plus!Je pensais même qu'avec de la canelle, ils auraient moins de succès, mais pas du tout! Ingrédients pour une trentaine de...

Lire la suite

Velouté de pois cassés aux ravioles grillées

Publié le par cestnathaliequicuisine

Velouté de pois cassés aux ravioles grillées

...Le nez rouge, la face blême, Sur un pupitre de glaçons, L'Hiver exécute son thème Dans le quatuor des saisons... Théophile Gautier Et oui l'hiver exécute son thème et il fait très froid !! Alors voici une recette qui réchauffe, en plus ce velouté accompagné...

Lire la suite

Manneles de la Saint-Nicolas

Publié le par cestnathaliequicuisine

Manneles de la Saint-Nicolas

La recette du jour puisque c'est aujourd'hui la Saint-Nicolas, de délicieux petits bonshommes briochés !! Les manneles Bon mes manneles ne sont pas des plus beaux, mais par contre la brioche est délicieuse et bien moelleuse. Source : "Douceurs de Noël"...

Lire la suite