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Le blog de C'est Nathalie qui cuisine

Cake citron et pavot

9 Octobre 2019, 06:33am

Publié par cestnathaliequicuisine

Le cake reste le goûter et déjeuner par excellence à la maison! Aujourd'hui je partage cette version citron-graine de pavot très appréciée pour la fraîcheur et le pep's du citron et le croquant de la graine de pavot sous la dent. J'ai essayé d'alléger...

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Porc caramélisé et crevettes

26 Septembre 2019, 05:16am

Publié par cestnathaliequicuisine

C'est avec des saveurs asiatiques que je vous retrouve aujourd'hui. C'est agréable de changer de saveurs et de cuisine de temps en temps et j'adore ce type de cuisine. Une recette savoureuse et parfumée que j'avais repéré chez Isa, testée et approuvée...

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Gaufres au potiron et mozzarella

24 Septembre 2019, 05:10am

Publié par cestnathaliequicuisine

On adore les gaufres salées à la maison et pourtant je n'en prépare pas très souvent mais ce week-end j'avais un reste de purée de potiron à écouler et j'ai eu l'idée de préparer ces gaufres au potiron et mozzarella. Nous les avons adorées, croustillantes...

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Tarte potiron, champignons et oignon rouge

20 Septembre 2019, 06:36am

Publié par cestnathaliequicuisine

L'été n'a pas tout à fait dit son dernier mot mais les légumes d'automne n'ont pas attendu pour pointer le bout de leur nez, la saison des courges et des oignons bat son plein et c'est aussi le début des cueillettes de champignons. Bref pas de cueillette...

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Colombo de poisson

16 Septembre 2019, 05:38am

Publié par cestnathaliequicuisine

Un joli plat de poisson savoureux, délicieusement épicé et facile à préparer, si cela vous tente je vous explique comment faire avec ou sans l'omnicuiseur. Comme toutes celles et ceux cuisinant à l'omnicuiseur Vitalité, nous connaissons déjà tous les...

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Quatre-quarts aux fruits confits

12 Septembre 2019, 05:41am

Publié par cestnathaliequicuisine

Depuis quelques jours les températures sont un peu plus supportables, on rallume le four et on apprécie un bon thé chaud à l'heure du goûter. Alors les cakes ont tout naturellement fait leur retour sur notre table. J'adore les saveurs du quatre-quarts,...

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Crumble renversé aux prunes et framboise à l'Omnicuiseur

10 Septembre 2019, 07:20am

Publié par cestnathaliequicuisine

Terminé la canicule alors on peut rallumer les fours et on profite des tartes et fruits de fin d'été. C'est la pleine saison des quetsches et prunes rouges et j'ai encore pu cueillir quelques framboises ce week-end, certainement les dernières de l'été...

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Coulis de tomate maison

9 Septembre 2019, 05:29am

Publié par cestnathaliequicuisine

Je suis en plein dans le coulis de tomates et je commence même à saturer un peu, j'ai préparé 3 kilos de tomates le week-end dernier et 10 kilos ce week-end. Je ne dirais pas que j'ai des réserves pour tout l'hiver mais de quoi préparer quelques pizzas...

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Tarte aux nectarines romarin et citron vert

6 Septembre 2019, 18:55pm

Publié par cestnathaliequicuisine

Une délicieuse tarte aux nectarines parfumée au romarin et citron vert, j'en ai encore les papilles qui frétillent! Ce n'est pourtant pas une association que j'aurais choisi mais elle fonctionne plutôt bien. Cette fameuse tarte fait le tour de la blogo...

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Anchois frais à l'huile d'olive

29 Août 2019, 18:57pm

Publié par cestnathaliequicuisine

Un grand bonjour! Je suis très en retard dans mes publications estivales, mais que voulez-vous les vacances, le beau temps, la chaleur (!!), le farniente sont passés par là! Mais aujourd'hui je partage avec vous ma petite recette d'anchois!! J'en prépare...

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