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Le blog de C'est Nathalie qui cuisine

Tarte potiron, champignons et oignon rouge

20 Septembre 2019, 06:36am

Publié par cestnathaliequicuisine

L'été n'a pas tout à fait dit son dernier mot mais les légumes d'automne n'ont pas attendu pour pointer le bout de leur nez, la saison des courges et des oignons bat son plein et c'est aussi le début des cueillettes de champignons. Bref pas de cueillette...

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Colombo de poisson

16 Septembre 2019, 05:38am

Publié par cestnathaliequicuisine

Un joli plat de poisson savoureux, délicieusement épicé et facile à préparer, si cela vous tente je vous explique comment faire avec ou sans l'omnicuiseur. Comme toutes celles et ceux cuisinant à l'omnicuiseur Vitalité, nous connaissons déjà tous les...

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Quatre-quarts aux fruits confits

12 Septembre 2019, 05:41am

Publié par cestnathaliequicuisine

Depuis quelques jours les températures sont un peu plus supportables, on rallume le four et on apprécie un bon thé chaud à l'heure du goûter. Alors les cakes ont tout naturellement fait leur retour sur notre table. J'adore les saveurs du quatre-quarts,...

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Crumble renversé aux prunes et framboise à l'Omnicuiseur

10 Septembre 2019, 07:20am

Publié par cestnathaliequicuisine

Terminé la canicule alors on peut rallumer les fours et on profite des tartes et fruits de fin d'été. C'est la pleine saison des quetsches et prunes rouges et j'ai encore pu cueillir quelques framboises ce week-end, certainement les dernières de l'été...

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Coulis de tomate maison

9 Septembre 2019, 05:29am

Publié par cestnathaliequicuisine

Je suis en plein dans le coulis de tomates et je commence même à saturer un peu, j'ai préparé 3 kilos de tomates le week-end dernier et 10 kilos ce week-end. Je ne dirais pas que j'ai des réserves pour tout l'hiver mais de quoi préparer quelques pizzas...

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Tarte aux nectarines romarin et citron vert

6 Septembre 2019, 18:55pm

Publié par cestnathaliequicuisine

Une délicieuse tarte aux nectarines parfumée au romarin et citron vert, j'en ai encore les papilles qui frétillent! Ce n'est pourtant pas une association que j'aurais choisi mais elle fonctionne plutôt bien. Cette fameuse tarte fait le tour de la blogo...

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Anchois frais à l'huile d'olive

29 Août 2019, 18:57pm

Publié par cestnathaliequicuisine

Un grand bonjour! Je suis très en retard dans mes publications estivales, mais que voulez-vous les vacances, le beau temps, la chaleur (!!), le farniente sont passés par là! Mais aujourd'hui je partage avec vous ma petite recette d'anchois!! J'en prépare...

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Gâteau chocolat à la courgette pour un anniversaire

12 Août 2019, 08:08am

Publié par cestnathaliequicuisine

J'ai dû préparer un gâteau d'anniversaire la semaine dernière et avec la canicule je n'avais ni trop envie de passer du temps en cuisine et encore moins de ma lancer dans une préparation à base de crème ou de chocolat coulant. J'ai donc préparé un gâteau...

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Tarte rustique aux tomates

29 Juillet 2019, 20:16pm

Publié par cestnathaliequicuisine

Pas très compliqué de préparer une tarte à la tomate et en plus c'est la régalade assurée. J'adore en préparer l'été, ça se mange sans faim, froid ou tiède et on l'accommode facilement avec une salade, une grillade ou un poisson. J'avais été conquise...

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Tian tian tian

26 Juillet 2019, 05:43am

Publié par cestnathaliequicuisine

Un petit coucou ce jour avec cette recette incontournable chez nous l'été le tian de légumes, c'est parfumé, coloré et délicieux, le tian accompagne tous vos plats avec ou sans viande et même vos salades. Il se prépare avec les légumes frais de saison,...

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