750 grammes
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Le blog de C'est Nathalie qui cuisine

Risotto à l'encre de seiche et calamars

7 Avril 2013, 04:10am

Publié par cestnathaliequicuisine

Voici quelques temps déjà à la Foire de Marseille se tenaient plusieurs stands de spécialités Italiennes,et j'ai pu y faire l'acquisition de quelques petits sachets d'encre de seiche . Depuis j'en ai utilisé pour les pâtes, mais quand j'ai découvert cette...

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Cookies à la pistache avec orange et framboise

5 Avril 2013, 04:02am

Publié par cestnathaliequicuisine

Et voici une idée de dessert que l'on peut réaliser avec des cookies pistache et pépites de chocolat que je vous présentais ici!!! Ingrédients pour 2 assiettes: - 4 cookies (la recette ici) - 2 boules de glace à la pistache - 1 orange - 80g de framboise...

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Cookies pistache et pépites de chocolat

4 Avril 2013, 04:49am

Publié par cestnathaliequicuisine

Comme le printemps est sensé être arrivé depuis quelques jours (Non non ce n'est pas ironique!), je voulais réaliser une jolie pâtisserie toute en couleur. La pistache s'est imposée par sa jolie couleur verte, son goût bien gourmand et sa texture craquante....

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Epaule d'agneau à la moutarde à l'ancienne

3 Avril 2013, 04:35am

Publié par cestnathaliequicuisine

Difficile de passer à côté du traditionnel gigot de Pâques! Cette année c'était épaule d'agneau à la moutarde à l'ancienne et pommes de terre au four. Ingrédient: - Une épaule d'agneau (1,350kg) - 2 c. à soupe de moutarde à l'ancienne - 1 c. à soupe de...

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Marbré de foie gras de Mercotte

2 Avril 2013, 04:51am

Publié par cestnathaliequicuisine

Une petite entrée que tout le monde apprécie chez nous! Le foie gras, alors pourquoi ne pas en manger à Pâques! Pour moi le foie gras je l'ai toujours acheté prêt à consommer, mais depuis quelques temps je me penche sur les diverses recettes et pour un...

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Filet de lieu sur lit d'asperges et oeuf coque

31 Mars 2013, 04:30am

Publié par cestnathaliequicuisine

Une recette de poisson pour changer un peu! Un petit tour chez mon poissonnier, et ce sont de beaux filets de lieu jaune bien frais découpés sous mes yeux qui finiront dans la poêle. Pour cette recette vous pourrez utiliser n'importe quel filets de poisson...

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Brownie au praliné

28 Mars 2013, 20:37pm

Publié par cestnathaliequicuisine

Bientôt les fêtes de Pâques...l'occasion de préparer quelques gourmandises au chocolat comme ce brownie praliné!! Un pur délice : moelleux et tellement chocolat!... Ingrédients: 4 gros oeufs 220g de beurre 280g de cassonade 200g de chocolat noir 180g...

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Tajine d'agneau aux carottes

27 Mars 2013, 15:43pm

Publié par cestnathaliequicuisine

Une recette que j'avais repéré depuis longtemps sur le blog Dine avec Sandrine ici . Sandrine propose régulièrement des recettes originales et toujours très appétissantes, et j'aime m'y attarder de temps en temps... Ce week-end l'occasion s'est enfin...

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Pizza pâte fine champignons et mozzarella

26 Mars 2013, 05:03am

Publié par cestnathaliequicuisine

Pizza maison aujourd'hui!! Cette recette a été réalisée avec une pâte à pizza très fine que j'ai découvert sur le blog de Sonia Recettes de Sorawel ici. Une pâte assez rapide à préparer et très agréable à travailler et à étaler. Avec cette recette je...

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Tarte chèvre aubergine

25 Mars 2013, 05:29am

Publié par cestnathaliequicuisine

La saison des aubergines n'en est encore qu'à ses prémices que je publie déjà une recette. C'est un légume plein de soleil que j'apprécie beaucoup et avec lequel je cuisine beaucoup l'été au moment de la pleine saison. L'aubergine s'associe parfaitement...

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