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Le blog de C'est Nathalie qui cuisine

Articles avec #gateau

Moelleux pommes speculoos

13 Octobre 2019, 06:59am

Publié par cestnathaliequicuisine

Un gâteau bien moelleux et de saison avec des pommes au bon petit goût de spéculoos. C'est aussi un peu pour réaliser ce délicieux gâteau repéré chez Christelle que j'avais préparé des spéculoos maison. Il est simple à préparer et juste divin au goût!...

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Gâteau chocolat à la courgette pour un anniversaire

12 Août 2019, 08:08am

Publié par cestnathaliequicuisine

J'ai dû préparer un gâteau d'anniversaire la semaine dernière et avec la canicule je n'avais ni trop envie de passer du temps en cuisine et encore moins de ma lancer dans une préparation à base de crème ou de chocolat coulant. J'ai donc préparé un gâteau...

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Gâteau cerises et crumble de noix

17 Juillet 2019, 07:06am

Publié par cestnathaliequicuisine

Voici un délicieux gâteau aux cerises et crumble de noix, parfait pour un dimanche en famille et de plus il s'emporte facilement en pique-nique. J'ai utilisé un pot de cerises amarena sans alcool et délicieusement sucrées et parfumées de mon partenaire...

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Pavlova aux fruits rouges

6 Juin 2019, 05:13am

Publié par cestnathaliequicuisine

Un dessert festif, gourmand et fruité tout en légèreté avec cette pavlova. Une délicieuse meringue craquante et fondante à la fois surmontée d'une crème chantilly, de fruits et d'un coulis de framboise. J'ai longtemps pensé qu'il s'agissait d'un dessert...

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La torta tenerina

17 Mai 2019, 05:29am

Publié par cestnathaliequicuisine

Une gourmandise simple et rapide à préparer, la torta tenerina "gâteau tendre" en Italien. Originaire de la ville de Ferrara au nord de l'Italie, il s'agit d'un gâteau au chocolat moelleux à l'intérieur avec une petite croûte légèrement croustillante...

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Carrot cake et cream cheese

1 Mai 2019, 05:56am

Publié par cestnathaliequicuisine

Un peu de gourmandise avec ce carrot cake au cream cheese. J'adore le carrot cake avec plein de fruits secs noix, noisettes… c'est un gâteau à la texture certes spéciale mais très moelleuse et j'ai aussi crée des adeptes à la maison. Je n'avais jamais...

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Tarte bourdaloue

21 Mars 2019, 09:47am

Publié par cestnathaliequicuisine

Voilà une tarte que je voulais préparer depuis longtemps sans trop oser car cette tarte Bourdaloue me semblait compliquée et assez technique. La seule technique réside dans la préparation de la pâte sablée, une pâte fragile qui ne doit pas être pétri...

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La schichttorte

3 Février 2019, 20:26pm

Publié par cestnathaliequicuisine

Vous vous en souvenez peut-être ce gâteau avait fait le buzz de la saison 4 du Meilleur Pâtissier, sorti du vieux grimoire de Mercotte la schichttorte, gâteau d'origine allemande. C'est une sorte de gâteau de crêpes, normalement 20 couches qui cuisent...

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Cheesecake au spéculoos

16 Janvier 2019, 07:07am

Publié par cestnathaliequicuisine

Qui ne se laisserait pas tenter par une part de cheesecake. Je suis une adepte du gâteau au fromage blanc, et le cheesecake s'en rapproche énormément alors de temps en temps je me laisse volontiers tenter, d'autant plus que c'est un gâteau qui passe bien...

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La torta Caprese

26 Octobre 2018, 17:15pm

Publié par cestnathaliequicuisine

Je vous propose d'oublier la grisaille, de fermer les yeux quelques minutes et de vous envoler direction Capri avec ce gâteau originaire de l'île Italienne. Je suis allée piocher la recette sur un très joli blog Italien ici, la torta caprese est un gâteau...

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