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Le blog de C'est Nathalie qui cuisine

Articles avec #gateau

Le pain d'épices moelleux de Christophe Felder

15 Décembre 2016, 05:27am

Publié par cestnathaliequicuisine

Deuxième recette de pain d'épices cette année. J'avais testé il y a quelques semaines un pain d'épices sans oeuf et avec très peu de beurre que j'ai adoré pour sa texture, on pouvait aussi bien l'associer en version sucrée que salée. Vous pouvez le trouver...

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Gâteau pommes et cranberries façon crumble

10 Décembre 2016, 05:50am

Publié par cestnathaliequicuisine

Du moelleux, du croustillant, des fruits, voici un gâteau bien gourmand à déguster à l'heure du thé. Bon le crumble c'est riche en beurre et en sucre, mais ça croustille et c'est bon, alors on ferme un peu les yeux. C'est une recette repérée chez Patchouka...

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Entremet croustillant chocolat et crème de marron

3 Décembre 2016, 08:00am

Publié par cestnathaliequicuisine

Je participe ce mois-ci à "Recette autour d'un ingrédient" le petit défi qui consiste à cuisiner l'ingrédient choisi par la marraine du mois. Un défi lancé par deux blogeuses qui savent toutes les deux nous mettre l'eau à la bouche avec leurs recettes,...

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Mon pain d'épices

30 Novembre 2016, 05:36am

Publié par cestnathaliequicuisine

Le pain d'épices c'est la petite gourmandise qui nous rappelle Noël, j'aime l'odeur des épices, j'aime le grignoter en version sucrée, mais je l'apprécie tout autant en version salée avec du fromage ou du foie gras. J'ai essayé cette version très puriste...

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Kougelhopf de Christophe Felder

26 Novembre 2016, 06:24am

Publié par cestnathaliequicuisine

J'adore ce gâteau alsacien le kougelhopf, avec des amandes croquantes sur le dessus et une brioche souple et moelleuse, ce gâteau est un vrai régal! J'avais déjà testé l'excellent kougelhopf de Liliane ici. Et cette fois j'ai réalisé la recette du chef...

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Cake d'automne potimarron, amandes et raisins secs

15 Novembre 2016, 07:29am

Publié par cestnathaliequicuisine

Délicieux cake aux couleurs et saveurs d'automne découvert sur le joli blog de Lou Une aiguille dans le potage, qui l'avait elle même dénichée chez Pascale Weeks C'est moi qui l'ai fait. J'adore les cakes au potiron ou potimarron, toujours bien moelleux,...

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Tôt-fait aux pommes

23 Octobre 2016, 16:57pm

Publié par cestnathaliequicuisine

Le tôt-fait aux pommes est un gâteau bien moelleux à l'intérieur et légèrement croustillant à l'extérieur, avec une délicieuse association pomme et amande. Une recette trouvée chez ma copinaute Sandrine du blog "Dine avec Sandrine". Et aussitôt vu aussitôt...

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La forêt noire de mes rêves

14 Octobre 2016, 16:41pm

Publié par cestnathaliequicuisine

Qu'est-ce que c'est bon la forêt noire! Vous l'aurez compris, il s'agit de la recette de la forêt noire de Christophe Michalak... Et parole de gourmande, c'est un vrai délice. J'avais repéré le magnifique gâteau de Michèle sur son blog Croquant Fondant...

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Gâteau aux figues, crème d'amande et fève tonka

6 Septembre 2016, 04:19am

Publié par cestnathaliequicuisine

L'été n'en fini plus, alors profitons des fruits d'arrière saison, quelques figues fraîches à écouler et j'ai réalisé ce gâteau fondant et bien parfumé. A déguster bien frais, les saveurs figues, amande et fève tonka se marient parfaitement. C'est chez...

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Gâteau aux pommes à la poêle...pratique, rapide, surprenant...

29 Août 2016, 05:17am

Publié par cestnathaliequicuisine

La fin des vacances n'a pas vraiment sonné, et l'heure de la rentrée ne saurait tarder. Bref il est encore temps pour moi de participer au Passe-plats entre amis # 10 sur le thème Une recette chrono trop gourmande choisi par la marraine de l'édition,...

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