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27 articles avec gratins et souffles

Flan de courgette ricotta polenta

Publié le par cestnathaliequicuisine

Flan de courgette ricotta polenta

De nouveau une recette de courgette! C'est la saison, alors profitons-en! Un flan de courgette, ricotta et polenta que j'ai trouvé chez Caroline Oh ma cuisine. Nous avons testé et apprécié, surtout les enfants! Préparation: 15 minutes Cuisson: 30 minutes...

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Gratin de courgette façon flan

Publié le par cestnathaliequicuisine

Gratin de courgette façon flan

Malgré une météo déprimante qui ressemble plus à l'automne qu'au printemps, les courgettes de la région commencent à arriver sur les étals des marchés et dans mon panier paysan! C'est dans le tout nouveau magazine de Chef Damien et Chef Christophe : 750g...

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Flan de carottes

Publié le par cestnathaliequicuisine

Flan de carottes

Si vous connaissez un peu mon blog vous savez combien j'aime préparer des recettes à base de carottes! C'est un légume très apprécié chez nous! C'est sur le très joli blog La maison de Joséphine chez Sophie ici que j'ai trouvé cette recette. Dès que je...

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Cocottes de frittata aux courgettes et fromage de brebis

Publié le par cestnathaliequicuisine

Cocottes de frittata aux courgettes et fromage de brebis

Début d'une bonne grosse semaine de travail, juste avant les vacances! Alors si comme moi vous n'avez pas beaucoup de temps pour cuisiner le soir en rentrant du bureau, de la salle de sport... je vous propose cette petite recette simple et rapide....et...

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Soufflé de carottes

Publié le par cestnathaliequicuisine

Soufflé de carottes

Le soufflé, voilà un plat que je ne connais finalement peu, malgré que ce soit un classique de la cuisine. En ce moment je suis en mode carotte. En faisant mes courses j’ai été tenté d’acheter un lot de carottes bio de 2 kg et j’ai aussi récupéré des...

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Parmentier haché de boeuf et cuisse de canard confit

Publié le par cestnathaliequicuisine

Parmentier haché de boeuf et cuisse de canard confit

Encore une petite recette familiale aujourd'hui!! Et oui les vacances continuent! Parmentier haché de boeuf et cuisse de canard confit. Source : magazine maxi Pour 6 personnes - Préparation: 15 minutes - Cuisson : 40 minutes Ingrédients: 1kg de pommes...

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Tartiflette

Publié le par cestnathaliequicuisine

Tartiflette

A cette heure me voilà en vacances quelques jours en train de dévaler les pistes enneigées, prendre le soleil, ou prendre un bon chocolat chaud! En tout cas c'est avec vous que je partage une tartiflette de saison! Une recette simple mais qui fait des...

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Gâteau de coquillettes poireaux et saumon fumé

Publié le par cestnathaliequicuisine

Gâteau de coquillettes poireaux et saumon fumé

C'est en me promemant chez Christèle du blog Dans vos assiettes, que j'ai trouvé cette recette de gâteau de coquillettes. Ingrédients: 220g de coquillettes cuites 2 poireaux 4 tranches de saumon fumé 15cl de crème liquide 2 oeufs 30 de parmesan(emmental...

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Tatin de pommes de terre aux cèpes

Publié le par cestnathaliequicuisine

Tatin de pommes de terre aux cèpes

Une tarte tatin non pas aux pommes mais aux pommes de terre et aux cèpes. La cueillette des cèpes se termine. L'automne aujourd'hui avait presque revêtu une allure d'hiver !! Ingrédients : 1.5 kg de pomme de terre 450 g de cèpes 40 g de beurre sel et...

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Tian de pomme de terre

Publié le par cestnathaliequicuisine

Tian de pomme de terre

Tian de pomme de terre !! Un joli plat qui fait son petit effet et en plus tout le monde se régale avec les pommes de terre dorées au four, e t sans aucune matière grasse. Ingrédients : 1kg à 1kg200 de pommes de terre (cela dépend de la taille de votre...

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