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Le blog de C'est Nathalie qui cuisine

Articles avec #plats

Galettes de légumes

15 Janvier 2013, 05:26am

Publié par cestnathaliequicuisine

Une recette de galettes de légumes bien savoureuses. Voici une recette qui m'a beaucoup plu dès que je l'ai apercu chez Julia ici.Il faut dire que toutes les recettes de Julia sont irrésisitibles! INGRÉDIENTS pour 9 galettes 3 courgettes moyennes, râpées...

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Gratin de fenouil, mozzarella et mortadella

14 Janvier 2013, 05:49am

Publié par cestnathaliequicuisine

C'est en Italie que nous partons aujourd'hui...avec cette délicieuse recette de gratin de fenouil trouvée ici sur le très joli blog de Edda Onorato Un déjeuner de soleil. Ingrédients: 3 fenouils bien fermes 250g 100g de mozzarella 4 tranches fines de...

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Kefta au four

12 Janvier 2013, 05:28am

Publié par cestnathaliequicuisine

Une recette de kefta ou pâté de viande trouvée ici sur le blog d'Amal. Son blog est plein de recettes Libanaises mais aussi internationales délicieuses! J'aime m'y promener. Un plat complet, simple à cuisiner comme j'aime! C'est pas cool? Pour 4 personnes...

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Canette rôtie et ses petits légumes

26 Décembre 2012, 08:22am

Publié par cestnathaliequicuisine

Après Noël et en attendant le réveillon du nouvel an, souvent on a envie de se mettre un peu au vert. Mais voilà c'est aussi une période propice pour se retrouver en famille ou entre amis autour d'une table. Alors voici une petite recette pour recevoir...

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Koulibiac de saumon

27 Novembre 2012, 21:19pm

Publié par cestnathaliequicuisine

Voilà une recette qui m'intriguais depuis quelques temps, et j'ai eu le plaisir en feuilletant le magazine Papilles de ce mois de découvrir la recette étape par étape de Renata Dominik chef du Café Prunier à Paris. Il ne me restait plus qu'à l'essayer...

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Pintade et courge rôties

21 Octobre 2012, 12:04pm

Publié par cestnathaliequicuisine

Juste un petit jour de décalage pour la présentation de Culino Versions du mois d'octobre sur le thème "Potiron Citrouille". C'est vrai que j'aime baucoup cuisiner avec la citrouille en général, sous forme de gratin et de purée. Mais pour le thème j'avais...

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Poêlée de cèpes

8 Octobre 2012, 05:03am

Publié par cestnathaliequicuisine

Ce week-end Monsieur est parti se ballader en forêt pour une cueillette de champignons. Il faut dire que les douces températures de ce mois d'octobre incitent à la ballade. Jolie ballade et jolie cueillette de cèpes. Il ne me restait plus qu'à préparer...

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Tomates à la provençale

22 Septembre 2012, 05:02am

Publié par cestnathaliequicuisine

Après une semaine un peu surchargée, me voilà dans les temps pour présenter avec beaucoup de plaisir le thème de Culino Versions du mois de Septembre : " Rentrée des classes" Faire une recette régionale et parler de sa région. TOMATES A LA PROVENCALE...

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Filets de merlan à la bière

9 Septembre 2012, 05:03am

Publié par cestnathaliequicuisine

Aujourd'hui c'est poisson !! Filets de merlan frits à la bière Quand j'ai annoncé que l'on faisait un repas à la bière, mon petit mari était étonné et plutôt content, et mon fils m'a regardé avec de grands yeux, et m'a demandé si lui aussi pourrait en...

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La daube provencale à ma façon

6 Septembre 2012, 04:29am

Publié par cestnathaliequicuisine

Quand j'ai décidé de créer ce blog, c'était en premier lieu pour avoir mon recueil de recettes illustrées. Parmi celles-ci la recette de la daube provencale comme l'a fait ma maman. Donc depuis des années, je n'y change rien, et elle est parfaite comme...

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