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Le blog de C'est Nathalie qui cuisine

Articles avec #plats

Petits légumes primeurs de printemps et filet mignon

3 Mai 2013, 11:11am

Publié par cestnathaliequicuisine

Les légumes primeurs ont fait leur apparition sur les étals des maraîchers! A la fois tendres et croquants, c'est un bonheur de les cuisiner et de les consommer . Pour conserver toute leur saveur, les petits pois ont été cuits à la française,les carottes...

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Pommes de terre farcies au jambon cru

9 Avril 2013, 04:39am

Publié par cestnathaliequicuisine

Je continue ma semaine avec mes petites recettes simples et assez rapides à préparer. Temps de préparation: 15 minutes Temps de cuisson: 45 minutes Ingrédients pour 4 personnes: - 4 grosses pommes de terre - 2 tranches de jambon cru - 1 petit bouquet...

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Filet de lieu sur lit d'asperges et oeuf coque

31 Mars 2013, 04:30am

Publié par cestnathaliequicuisine

Une recette de poisson pour changer un peu! Un petit tour chez mon poissonnier, et ce sont de beaux filets de lieu jaune bien frais découpés sous mes yeux qui finiront dans la poêle. Pour cette recette vous pourrez utiliser n'importe quel filets de poisson...

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Tajine d'agneau aux carottes

27 Mars 2013, 15:43pm

Publié par cestnathaliequicuisine

Une recette que j'avais repéré depuis longtemps sur le blog Dine avec Sandrine ici . Sandrine propose régulièrement des recettes originales et toujours très appétissantes, et j'aime m'y attarder de temps en temps... Ce week-end l'occasion s'est enfin...

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Pommes de terre suédoises au thym

15 Mars 2013, 05:23am

Publié par cestnathaliequicuisine

Une recette qui a largement fait le tour de la blogosphère et que je voulais tester depuis longtemps. C'est en voyant les photos de ses pommes de terre rôties au thym chez Manuella sur son blog "Aux fourneaux" ici que j'ai craqué!! Verdict: super bon...

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Filet de cabillaud, quinoa et endives aux agrumes

28 Février 2013, 05:44am

Publié par cestnathaliequicuisine

Une petite recette légère, légère....mais pleine de saveurs!! de quoi se régaler tout en restant bien raisonnable. Cabillaud, quinoa et endives Ingrédients: Pour les endives 4 endives 1 c.à soupe de sucre en poudre 5 cl de jus d'orange sel et poivre Pour...

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Poulet vallée d'Auge de Sophie Dudemaine

15 Février 2013, 05:48am

Publié par cestnathaliequicuisine

Une recette de Sophie Dudemaine le poulet vallée d'Auge aux cèpes et aux pommes caramélisées!! Une recette à préparer le dimanche pour le repas familial!! Le poulet vallée d'Auge est une recette normande traditionnelle . Et la version de Sophie Dudemaine...

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Galette de sarrasin aux champignons

2 Février 2013, 20:18pm

Publié par cestnathaliequicuisine

Ouf !!! Juste en forme pour la Chandeleur! Une vilaine grippe m'a mise k.o toute la semaine, mais aujourd'hui pas question de ne pas cuisiner crêpes et galettes!! Surtout que mon fils les adore, il me réclame des crêpes tout au long de l'année! Je commence...

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Pot-au-feu comme au bistrot

23 Janvier 2013, 05:35am

Publié par cestnathaliequicuisine

Une recette traditionnelle et rustique à partager en famille ou entre amis. Un pot-au-feu qui réchauffe et qui convient parfaitement avec le froid de ces derniers jours! Par contre il faut s'y prendre de bonne heure car le temps de cuisson est relativement...

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Galettes aux épinards et aiguillettes de poulet citronnées

21 Janvier 2013, 06:53am

Publié par cestnathaliequicuisine

Nous sommes le 21 du mois et depuis hier est ouvert le thème de Janvier de Culino Versions. J'aime y participer chaque mois. Il suffit de s'inscrire pour le mois suivant et présenter sa recette préférée sur un thème choisi par votes. Ce mois-ci {La cuisine...

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