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21 articles avec poisson

Saumon grillé, épinards et purée épicée de carottes

Publié le par cestnathaliequicuisine

Saumon grillé, épinards et purée épicée de carottes

Une petite assiette légère, épicée, parfumée... bref de quoi se régaler plutôt sainement. Encore une recette extraite du livre de Dale Pinnock C'est bon pour moi. Il n' y a pas de raison de ne pas se faire plaisir de temps en temps avec un petit plat...

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Kebabs de poisson {Yotam Ottolenghi}

Publié le par cestnathaliequicuisine

Kebabs de poisson {Yotam Ottolenghi}

Une petite astuce pour faire plaisir aux petits, moins petits et plus grands... des boulettes de poisson! Elles ont toujours du succès. Une recette du chef Yotam Ottolenghi et extraite de son livre Jerusalem trouvée chez Rosa. Une vrai pépite cette recette...

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Curry de poisson à la moutarde

Publié le par cestnathaliequicuisine

Curry de poisson à la moutarde

Une recette trouvée sur le superbe blog de Sophie La tendresse en cuisine. Si parfois vous êtes comme moi à court d'inspiration culinaire, il ne vous reste qu'à y faire un petit tour et vous repartez des idées plein la tête! Sophie est une véritable globe...

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Cabillaud façon Moqueca de Bahia

Publié le par cestnathaliequicuisine

Cabillaud façon Moqueca de Bahia

Une recette haute en couleur et en saveurs repérée chez Isabelle de Quelques grammes de gourmandises. Aussitôt vue et aussitôt sur notre table. Le cabillaud on l'adore sous toutes ses formes! Cette sauce est inspirée de la Moqueca de Bahia qui est un...

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Saumon et sa julienne de légumes en croûte

Publié le par cestnathaliequicuisine

Saumon et sa julienne de légumes en croûte

Vendredi jour du poisson! Juste envie de m'amuser un peu avec cette recette toute simple. Du saumon et des légumes en croûte. Je me suis largement inspirée de la recette ici . Le plus compliqué étant sûrement de préparer la pâte feuilletée, sauf si vous...

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Filets de poisson blanc sauce safranée

Publié le par cestnathaliequicuisine

Filets de poisson blanc sauce safranée

Une petite recette à base de poisson, une assiette toute en légèreté et prête en un rien de temps! Mais oui, c'est important! Le poisson blanc accompagné d'une sauce safranée, c'est délicieux et tout léger. Vous pouvez choisir les filets de poisson de...

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Terrine de lotte au safran

Publié le par cestnathaliequicuisine

Terrine de lotte au safran

Les fêtes approchent et si vous n'avez pas encore d'idée d'entrée pour votre repas de Noël ou du jour de l'an vous pourrez peut-être vous inspirer de cette terrine de lotte safranée que j'apprécie particulièrement tant par ses saveurs que par sa présentation...

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