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Le blog de C'est Nathalie qui cuisine

Articles avec #poulet

Poulet aux olives et citron confit façon tajine

27 Avril 2020, 07:04am

Publié par cestnathaliequicuisine

Il m'arrive bien entendu de cuisiner le soir avec Cyril Lignac en direct sur M6 dans son émission "Tous en cuisine", j'avais réalisé il y a quelques jours son tajine de poulet au citron et aux olives, nous nous étions régalés. J'ai refait cette recette...

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Poulet sauce chasseur

31 Mai 2019, 05:23am

Publié par cestnathaliequicuisine

Petit plat en sauce aujourd'hui avec ce poulet sauce chasseur, je sais bien que le beau temps s'est installé et que les plats en sauce n'ont plus trop la côte mais je vous rappelle que pas plus tard que la semaine dernière j'étais à deux doigts de rallumer...

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Blanquette de poulet au potiron, panais et marrons

13 Janvier 2019, 17:23pm

Publié par cestnathaliequicuisine

Une blanquette revisitée qui sort de l'ordinaire mais que je conseille vivement, ce plat est un vrai régal. Toujours très inspirée par les recettes de Laurent Mariotte, je suis partie de sa recette de blanquette au potiron et aux marrons, j'ai rajouté...

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Poulet en crapaudine au four

18 Mars 2018, 05:24am

Publié par cestnathaliequicuisine

Voici une recette qui m'a réconcilié avec le poulet rôti, le poulet en crapaudine. Le poulet est coupé dans toute sa longueur aplati. On obtient une cuisson rapide et uniforme. J'aime le badigeonner d'une marinade dont il garde toutes les saveurs au cours...

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Boudin blanc de volaille maison facile {la recette de Jean-François Piège}

31 Décembre 2017, 13:07pm

Publié par cestnathaliequicuisine

Et si on préparait du boudin blanc maison, savez-vous que c'est très simple et tellement bon! Ceux-ci sont entièrement à base de volaille, la recette est du chef Jean-François Piège, c'est sur le joli blog de Brigitte Au palmares de la gourmandise que...

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Blanquette de poulet express au cookeo

17 Décembre 2017, 09:38am

Publié par cestnathaliequicuisine

Je vous retrouve avec une petite recette rapidement préparée au Cookeo. Je sais que nous sommes nombreux à s'affairer aux préparatifs de Noël en ce moment. Mais il faut quand même manger, alors je privilégie des petite recettes rapides. Cette blanquette...

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Terrine de poulet aux olives et basilic

28 Septembre 2017, 06:26am

Publié par cestnathaliequicuisine

Une petite terrine de poulet à déguster en entrée ou à l'heure de l'apéritif, simple et rapide à préparer. C'est sur le joli blog d'Isa-Marie Grelinette et Cassolettes que j'ai trouvé la recette, je l'ai simplement adaptée à la taille de ma petite terrine,...

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Galinhada comme un petit air de Brésil

17 Août 2017, 07:37am

Publié par cestnathaliequicuisine

En été j'adore préparer ce genre de plat, c'est complet, on le prépare au dernier moment et on se régale. Je prépare souvent et de toute saison d'ailleurs mon jambalaya... ou plutôt celui de Jamie Oliver :)... qui a toujours du succès. Aujourd'hui c'est...

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Poulet au citron vert et coriandre

23 Mars 2017, 05:52am

Publié par cestnathaliequicuisine

Chaque semaine je récupère mon panier paysan et comme j'ai horreur du gâchi, je met un point d'honneur à tout cuisiner afin de ne surtout rien gaspiller. Cette semaine une belle botte de coriandre, cela tombait bien car j'avais mis de côté cette recette...

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Chicken pie aux carottes

5 Novembre 2016, 07:10am

Publié par cestnathaliequicuisine

Chicken pie ou tourte au poulet, il s'agit d'une spécialité anglaise. Cette tourte repérée sur le blog de Caroline est un vrai régal. Tout le monde a adoré à la maison. Jai un peu augmenté la quantité de carottes, et simplement ajouté des champignons...

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