750 grammes
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Le blog de C'est Nathalie qui cuisine

Articles avec #roti

Rôti de porc orloff

27 Décembre 2017, 08:28am

Publié par cestnathaliequicuisine

Un plat familial et gourmand avec ce rôti Orloff à déguster entre les deux réveillons. En passant chez mon boucher juste avant Noël, de beaux rôtis Orloff étaient prêts sur ses étals et j'ai eu très envie d'en préparer un maison, cela ne nécessite pas...

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Rôti de porc cuisson basse température

8 Octobre 2016, 05:33am

Publié par cestnathaliequicuisine

Depuis que j'ai découvert la cuisson basse température pour la viande, je suis une grande adepte. Un simple morceau de viande peu devenir un met exceptionnel tant au niveau de la saveur que de la tendreté de la viande. La cuisson basse température permet...

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