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19 articles avec soupes et veloutes

Soupe de Petits Pois

Publié le par cestnathaliequicuisine

Soupe de Petits Pois

De la pluie! De la pluie!! Les jours passent...pluvieux...humides! Je dois dire que même si je cuisine, en ce moment, car il faut bien continuer à nourrir la tribu, ce temps gris et maussade ne m'incite pas à faire de photos!! Alors les recettes sont...

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Soupe au potiron

Publié le par cestnathaliequicuisine

Soupe au potiron

On reste dans le classique aujourd'hui!! Et du classique de saison! La soupe au potiron. Ben oui!! C'est réconfortant et délicieux! Une petite recette qui m'a cependant fait de l'oeil car ce potage est épaissi avec du riz ! Alors j'étais curieuse de tester...

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Velouté de panais et carottes

Publié le par cestnathaliequicuisine

Velouté de panais et carottes

Encore une recette de velouté, c'est toujours la saison alors autant en profiter! Et encore une recette avec un "légume ancien oublié" très en vogue en ce moment le panais, mais aussi des carottes et des pommes de terre. Un légume riche en fibre, vitamines...

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Velouté de radis noir

Publié le par cestnathaliequicuisine

Velouté de radis noir

Un velouté surprenant tant par sa couleur que par son goût, car il est tout simplement délicieux. Depuis quelques semaines je vais récupérer chaque semaine mon panier paysan!! J'adore le concept, le panier est confectionné avec un assortiment de fruits...

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Velouté de pois cassés aux ravioles grillées

Publié le par cestnathaliequicuisine

Velouté de pois cassés aux ravioles grillées

...Le nez rouge, la face blême, Sur un pupitre de glaçons, L'Hiver exécute son thème Dans le quatuor des saisons... Théophile Gautier Et oui l'hiver exécute son thème et il fait très froid !! Alors voici une recette qui réchauffe, en plus ce velouté accompagné...

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Soupe de potimarron

Publié le par cestnathaliequicuisine

Soupe de potimarron

Une recette maison de soupe de potimarrron. Je fais cette recette avec du potiron ou du potimarron. Une petite soupe d'automne bien agréable !! Ingrédients: 1 potimarron 1 branche de celeri 3 petits oignons frais ou cebettes 3 c. à soupe d'huile d'olive...

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Raviolis au poisson à la chinoise

Publié le par cestnathaliequicuisine

Raviolis au poisson à la chinoise

Petite soupe chinoise pour nous ce week-end à la maison ! Parfois nous apprécions les saveurs asiatiques, et je me suis souvenue de cette recette facile à réaliser ! Une soupe simple, pleine de saveurs et bien relevée. Pour cette recette, il vous faudra...

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La soupe au pistou

Publié le par cestnathaliequicuisine

La soupe au pistou

Aujourd'hui c'est le 20 juin, et je suis contente de présenter ma première participation au thème de Culino Version . Le thème du mois de Juin "La Cuisine du Soleil" , j'ai choisi une recette bien provençale La Soupe au Pistou *Ingrédients : - 2 tranches...

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La soupe aux fanes de radis

Publié le par cestnathaliequicuisine

La soupe aux fanes de radis

C'est sur le joli blog Une faim de loup que j'ai trouvé cette recette. Les fanes de radis, cela faisait longtemps que je voulais tester !! *Ingrédients : - 1 botte de fanes de radis - 1 oignon nouveau - 1 pomme de terre - 1/2 cube de bouillon de volaille...

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