750 grammes
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Le blog de C'est Nathalie qui cuisine

Articles avec #topinambour

Galettes de topinambour et pomme de terre

20 Janvier 2017, 05:56am

Publié par cestnathaliequicuisine

De beaux topinambours dans mon panier paysan cette semaine. Ce légume racine a un petit goût d'artichaut, très subtil, il porte d'ailleurs le surnom d'artichaut de Jerusalem. C'est un légume qui se cuisine facilement en poêlé, en cocotte, à la vapeur....

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