750 grammes
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Le blog de C'est Nathalie qui cuisine

Articles avec #viandes

Et si on préparait une "blanquette" de porc

20 Avril 2015, 05:16am

Publié par cestnathaliequicuisine

Me revoilà après quelques jours non pas de repos, justement je suis un peu débordée par mon quotidien, entre le travail et la famille, parfois il faut que je ralentisse un peu sur les publications. Vivement les vacances....et oui voilà ce que c'est de...

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Epaule d'agneau de 7 heures

3 Avril 2015, 05:35am

Publié par cestnathaliequicuisine

Les Fêtes de Pâques sont toujours une occasion de préparer un bon gigot d'agneau ou une épaule. Une belle épaule roulée qui m'a fait de l'oeil sur l'étal de mon boucher cette année. J'avais pensé à cette recette d'agneau de 7 heures. Un nom tout a fait...

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Vol au vent sauce financière

9 Janvier 2015, 06:12am

Publié par cestnathaliequicuisine

Une petite recette que je prépare régulièrement, des vols au vent sauce financière. C'est simple à préparer et vraiment très bon. Je vous donne ma recette, il en existe des dizaines d'autres. Je crois que chaque cuisinière à sa recette de vol au vent!...

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Magret de canard et poire épicée au sirop de muscat KKVKVK # 58

6 Novembre 2014, 06:11am

Publié par cestnathaliequicuisine

Une recette sucrée salée qui pourrait presque faire l'objet d'un petit repas de fêtes. Je participe au KKVKVK # 58 avec un nouveau thème bien de saison LA POIRE. C'est Laura du blog Pâtisserie et Cie avec sa superbe tarte chocolat orange qui a remporté...

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Ballotines de poulet coppa-tomates séchées-mozzarella

25 Août 2014, 05:09am

Publié par cestnathaliequicuisine

C'est à nouveau chez Agnès que je suis allée chercher l'inspiration aujourd'hui avec ses ballotines de volaille accompagnées de pâtes au basilic. Une recette qu'Agnès avait testé grâce à salezpoivrez.com et qu'elle a revisité. Je me suis moi-même amusée...

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Filets de poulet lard fumé et feuilles de laurier

3 Juin 2014, 05:48am

Publié par cestnathaliequicuisine

Il y a quelques semaines je découvrais un très joli blog de cuisine, celui de Jenny Girly and Delicious. Un blog à visiter rapidement si vous ne le connaissez pas encore. Et en passant chez Jenny il y a quelques jours, je découvrais cette recette de "poulet...

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Aiguillettes de poulet panées parfumées à l'estragon

15 Mai 2014, 04:53am

Publié par cestnathaliequicuisine

Des aiguillettes de poulet panées pour accompagner notre risotto aux épinards et tomates . Mais ces aiguillettes accompagneront aussi très facilement une salade de crudités, une salade verte ou encore une salade de riz. Une petite idée bien sympa extraite...

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Carré d'agneau en croûte d'herbes aromatiques

20 Avril 2014, 08:00am

Publié par cestnathaliequicuisine

Nous sommes le 20 du mois et c'est le jour de Culino Versions. Le thème du mois d'Avril : les herbes aromatiques C'est Stéphanie du blog Aux délices de pommes qui a sélectionné ce thème, et je le trouve bien de saison et surtout plein d'inspiration pour...

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Blanquette de poulet à l'estragon

18 Avril 2014, 17:31pm

Publié par cestnathaliequicuisine

Une délicieuse recette de blanquette de poulet à l'estragon de Jamie Oliver . Une recette qui m'a tout de suite beaucoup plu. D'abord parce que je trouve que remplacer le veau par du poulet cela change un peu et ensuite parce que j'aime beaucoup l'estragon....

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Filet mignon au thym et ses champignons à la sauce crémeuse...

31 Janvier 2014, 05:15am

Publié par cestnathaliequicuisine

Encore du salé aujourd'hui. Le filet mignon est une viande moelleuse et savoureuse et peut se cuisiner de multiples façons et s'associer à de multiples saveurs salées, mais aussi sucrées . Cette recette de filet mignon au thym, avec ses champignons à...

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