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Le blog de C'est Nathalie qui cuisine

Burger maison à la tomme de Savoie {Partenariat Le Refuge de Marie- Louise}

30 Octobre 2015, 06:34am

Publié par cestnathaliequicuisine

Burger maison à la tomme de Savoie {Partenariat Le Refuge de Marie- Louise}

Un bon burger maison, voilà de quoi faire plaisir aux enfants! Tout le monde aime à la maison, il est un peu à la carte chez nous. Qui veut rajouter un peu plus de fromage, un peu plus de mayonnaise, un cornichon supplémentaire, de la tomate... Bref chacun y va de sa petite touche et il est bien meilleur qu'au fastfood. En ce qui concerne les buns ils sont fait maison et la recette ne change pas, vous la trouverez ici

J'ai réalisé mes burgers grâce à la tomme de Savoie de mon partenaire Le Refuge de Marie-Louise. Le Refuge de Marie-Louise ce sont 2 magasins en Haute-Savoie et un site de vente en ligne. Une boutique qui propose à la vente des saucissions et des produits régionaux savoyards et locaux produits par des artisans (fromage, spécialités, jambon, diots, épicerie...). Si vous avez envie d'une bonne raclette ou de crozets n'hésitez-pas à commander en ligne

Ingrédients pour 4 buns:

  • 4 buns
  • 480 g de viande hachée
  • 100 g de tomme de Savoie
  • 6 tranches de lard
  • 1 tomate
  • 4 cuillères à soupe de mayonnaise
  • 2 cuillères à soupe de ketchup
  • 1 petit oignon
  • sel et poivre 
Burger maison à la tomme de Savoie {Partenariat Le Refuge de Marie- Louise}

Préparation:

  • Mélangez la mayonnaise, le ketchup et l'oignon émincé. Découpez la tomate en tranches fines.
  • Préchauffez le four th. 180°C. Faire chauffer les pains durant quelques minutes. 
  • Façonnez 4 steaks hachés. Dans une poêle faire griller les steaks, salez et poivrez. Dans une autre poêle, faire griller les tranches de lard sans matière grasse et réservez. Dans la même poêle, laissez fondre la tomme de Savoie.
  • Coupez les pains en deux et tartinez du mélange mayo/ketchup. Disposez sur chaque pain une tranche de tomate, un steak, une tranche de lard, de la tomme de Savoie fondue. Recouvrez les pains de leur chapeau, appuyez sur le dessus du burger et servez immédiatement.

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D
Mmmh, j'en veux, j'adore tant les burgers maison , en plus avec de la tomme de ma région!!!
Bises, Dine avec Sandrine
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M
Cela à l'air bien bon
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S
j'ADORE l'idée !
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A
Un bon hamburger, comme je les aime. Bisous
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D
Oh sympa ton burger.Je voudrais bien croquer dedans
Bises et bonne soirée
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L
très jolie version du burger ! et avec du vrai fromage, ça a beaucoup plus de goût et de saveurs :-)
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C
Superbe burger, Nathalie. Et petit coucou du soir. Bisesssssss
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T
Il fait bien envie ce burger!
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C
Rhoooo vilaine tentatrice ! Qu'est ce que j'ai envie de mordre dans ton burger ! Bisous et bon samedi :)
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C
salut voir ta recette a 11h45 c'est une horreur j'ai faimmmmmmmm il est magnifique
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B
du fromage de qualité, ça change une vie !!! bisous, bon weekend
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G
Je détestais les burgers avant que je n'en fasse maison !! maintenant c'est autre chose !! Surper cette version avec ce bon fromage !! merci à toi Nathalie ! bisous
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P
Un burger pour le vendredi soir!!!! miammm...
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G
je viens de jeter un oeil sur le site du refuge de Marie Louise : c'est pas cher, enfin ceux sont les prix pour des produits comme ça :)
miammmmmmmm ce hamburger du coup me parle :) en plus tu sais que je suis fan de fromage !!!! je note
des bisous
loloche
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S
voilà un burger qui plairait à mon mari!
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M
On ne peut que succomber à l'appel gourmand de ton burger ! bonne soirée, bises !
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B
ils sont géniaux !
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J
Lorsque j'ai vu cette recette; je me suis mise à baver !!!! Vraiment, elle est vraiment belle cette recette !!!! Bravo, j'ai bien envie de m'inviter chez toi !
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N
C'est bizarre quand je dis "ce soir c'est burger" j'ai aussi du succès ! Ils sont bien gourmands les tiens,
bizz
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B
Qu'ils sont gourmands !!! Avec une bonne tomme de Savoie, ça doit être délicieux ! Bisous
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